21 Ekim 2009 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI KEPEKLİ KURABİYE


    Bu tarifi ev sahipliğini http://nurmutfakta.blogcu.com/ 'un üstlendiği 46.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'ne atfediyorum :)) Blog yazarı arkadaşımıza kolay gelsin,sizlere afiyet olsun  dileklerimle buyrun,hafif bir kurabiye hikayesi:
  

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı kepekli un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı:
-Büyük cam bir kaseye yumurtaları kırın.
-Üzerine toz şekeri ve sıvıyağı ilave edip çırpın.
-Un,kabartmatozu,vanilya ve kakaoyu bir kaba eleyin.
-Çırpılmış sıvı karışıma hazırladığınız unlu karışımı tekrar eleyerek yavaş yavaş yedirin.
-Damla çikolataları ilave edip ele yapışmayan bir kurabiye hamuru olana dek yoğurun.Bu noktadan ben yarım su bardağı kadar daha una ihtiyaç duydum.Gerekirse siz de kullanın.
-Kurabiyelerden parçalar koparıp yuvarlayın,hafif bastırarak düzleştirin ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
-160derecede ısıtılmış fırında,içi yumuşak kalacak şekilde kurabiyeleri pişirin.
-"bu nasıl diyet kurabiye,içinde çikolata var" diye düşünenleri duyar gibiyim.İçerisindeki çikolata parçacıkları kurabiyenin lezzetini arttırmak,daha yenebilir hale getirmek için eklenmiş sanırım.Bir sonraki denemede çikolata parçaları olmadan yapacağım,ama bu kadar lezzetli bir sonuç elde edeceğimi sanmıyorum.Sonuçta ÇİKOLATA,ismi bile güzel :))
  

AFİYET OLSUN.

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

3 yorum:

  1. ellerine sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Leylacım gerçekten çok leziz görünüyor kurabiyeler ellerine sağlık
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. ELLERNE SAĞLIK CANIM KURABYELER NANILMAZ GÜZEL GÖRÜNÜYOR KATILIMIN İÇİN TEEKKÜR EDERM YİNE BEKLERİM...SEVGİLER

    YanıtlaSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .