"47.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ" KAYISILI KURABİYE

  

Pişerken eve yayılan mis gibi kokusuyla iştahınızı kabartacak bu güzel kurabiyeleri  ev sahipliğini http://ferahinmutfagi.com/ 'un yaptığı 47.Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine gönderiyorum.Arkadaşımıza kolay gelsin dileklerimle buyrun,ne tadına bakmaktan ne de yemekten bıkmayacağınız bir kurabiye hikayesi:

   

Malzemeler:

 

1 paket oda sıcaklığında margarin

2 adet yumurta

1 su bardağı küp doğranmış kayısı

6 yemek kaşığı pudra şekeri

3 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

Hindistancevizi

 

Yapılışı:

 

-Oda sıcaklığındaki margarin,2 yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı küp doğranmış kayısı birbirine harmanlanır.Yumurta akları kurabiyeleri bulamak için bir tabağa ayrılır.

-Pudra şekeri,un,vanilya,kabartmatozu ayrı bir kaba elenir.

-Kayısılı karışıma,unlu karışım yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.

-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp önce yumurta aklarına,ardından hindistancevizine bulanıp tepsiye dizilir.Kurabiyelerin her yerini yumurta akı ve hindistancevizine bulamaya özen gösterin.

-175derecede ısıtılmış fırında kurabiyeler sarımtırak bir renge dönüşene dek pişirilir.

  LeylaK

Categories: KURABİYE-BİSKÜVİ

Share This