17 Şubat 2010 Çarşamba

AŞK KURABİYESİ

  
     
SEVGİLİLER GÜNÜ mü? O da ne ola ki ?

Ben,şahsen,bizzat,kendim sevgililer günü zımbırtısı için bir tavır değişikliğinde bulun(a)madım.Ama etrafta öyle bir çılgınlık süregelmişti ki ,kendimi bu sevgi seline(!) kaptırmadan edemedim. E benim gibi bir kurabiye canavarının sevgililer günü çılgınlığı da ancak bu kurabiyeler kadar olur zaten:) Marjinal bir cümle kurayım da daha fiyakalı olsun bari : "Ben sevgimi aşk kurabiyelerimle şekillendirdim" 
   
Bu tarif, yüreğinizde pırpır uçuşan sevgi kelebeklerinin yaratıcılarına sunulabilecek nitelikte.Hazır bahar güneşi ve bahar yağmurları yavaş yavaş kendini göstermeye başlamışken,bırakın kalbiniz sevgiye ; elleriniz de kurabiye hamuruna bulansın ...

Sevgiyi hakeden tüm güzel kalplere afiyet olsun dileklerimle buyrun,bir aşk kurabiyeleri hikayesi:                            
                             
  
Malzemeler:
 
125 gr margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 su bardağı hindistancevizi
160 gr bitter çikolata veya pişirilmiş 1 paket çikolata sosu
 
Yapılışı:
 
-Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,yumurta,yoğurt ve pudra şekerini yoğurun.
-2 su bardağı un,kabartmatozu ve vanilyayı cam bir kaba eleyin.
-Kuru karışımı kurabiye hamuruna yavaş yavaş ilave edin.
-Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurma işlemine devam edin.
-Hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın.
-Kalp kalıpları kullanarak açılan hamura şekiller verin.
-Kalpleri yağlanmış tepsiye dizin ve 180derecede ısıtılmış fırında ,üzeri hafif pembeleşene dek(yaklaşık 20dk) pişirin.
-Çikolata sosu kullanacaksanız buradaki tarife göre hazırlayın.
-Kalıp çikolata kullanacaksanız ,içerisinde kaynar su bulunan bir sos kabının üstüne cam bir tabak oturtun.Çikolataları ufalayıp bu tabağa yerleştirin ve suyun buharında erimesini sağlayın.
-Fırından çıkardığınız kurabiyeleri 5dk soğumaya bırakın.Ardından kurabiyelerin yarısını çikolata sosuna bulayıp hindistancevizine batırın.
 
NOT:Kurabiyelerin asıl adı "kalp kurabiye" olup,bendeniz tarafından "aşk kurabiyesi"  ismiyle adlandırılmıştır.Tarifi kullanmak isterseniz orjinal adını tercih edebilirsiniz.Ben tarifi bir oyun forumundan aldım ve üzerinde bolca oynama yaptım.Bu yüzden tarif için adres belirtmiyorum.Bilgilerinize.....
   
                          
LeylaK

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

3 yorum:

  1. Ellerine sağlık arkadasım kurabiyeler çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. Canım aynen katılıyorum:)))

    Ellerine sağlık harika gözüküyor fotolar süper:D

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .