1 Mart 2010 Pazartesi

KEPEKLİ MAKARNA SALATASI

 
    Efenim "nedir bu kış kış diyet salata tarifi" diyebilirsiniz ki haksız da sayılmazsınız.Ama fotoğrafta gördüğünüz üzere bu salata geçen yıl hazırlanmış ve aylarca yayınlanmayı beklemiş bir sonbahar tarifidir(ki bu bekleyiş sırasında kendisine eşlik eden oldukça fazla tarif vardı :)).Blog yazarlığı sırasında en iyi öğrendiğim şeylerden biri "bugünün işini yarına bırakma" atasözünün doğruluğu oldu.Ne zamanki yarın eklerim dediğim tarifler oldu,işte o zaman o tarif ya hiçbir zaman yazılamadı ya da bu zavallı salatamda olduğu gibi 4-5 ay kadar geç yazıldı.Artık bu nacizane atasözümüzü daha uygun hareket edeceğime eminim,ki bunu ıslak kek tarifimle kanıtladığımı düşünüyorum:))
    Bu tarifi isterseniz mart-nisan ayları gibi deneyebilirsiniz,zira şu bol yağmurlu,soğuk kış günlerinde yenebilecek öyle lezzetli şeyler varki,diyet salata pek midemizi memnun eden bir tercih olmaz :)) Sözün özü buyrun,diyet zamanı geldiğinde çok değerli olacağını düşündüğüm,gayet lezzetli bir salata hikayesi:
 
Malzemeler:
 
250 gr kepekli makarna
1 adet havuç
8-10 tane zeytin(yeşil-siyah farketmez)
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Maydonoz
Arzuya göre sızma zeytinyağı
 
Yapılışı:
 
-Makarnayı tarife göre hazırlayın.Fakat pişme esnasında sıvıyağ koymayın.
-Havucu rendeleyin,zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye dölün ve maydonozu kıyın.
-Haşlanan makarnanızı büyük bir salata kasesine alıp üzerine sızma zeytinyağı gezidirn(2 tatlı kaşığı kadar) ve karıştırın.
-Makarnaya havuç,maydonoz,zeytin ve mısırları ilave edip karıştırın.
-Siz kendi diyet salatanızı yaratırken içerisine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
 
AFİYET OLSUN
   

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

0 yorum:

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .