17 Eylül 2009 Perşembe

KAKAOLU BİSKÜVİ

kakaolu bisküvi

Ne kadar kurabiye tutkunu biri olduğumu artık anlatmaya gerek yok sanırım. Yine, kurabiye canavarı olarak çılgın gibi sitelerde gezinip tarif aradığım birgün karşılaştım bu bisküvilerle. Tabi ki tarifinin aynısını uygulamadım. Tarifin orjinal hali görmek isterseniz tarifyemek sitesinden ulaşabilirsiniz. Ben , rahat rahat kavanozda birkaç gün beklesinler diye tarifte yer aldığı gibi üzerine krema sürmedim. Bu şekilde veya orjinal haliyle deneyeceğinizi umarak buyrun kakaolu bir bisküvi hikayesi :
  
Malzemeler:
  
1 yumurta
250gr yumuşamış tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
25gr kakao
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
  
-Yumurta ve tereyağı 5 dakika çırpın.
-Üzerine pudraşekerini ve nişastayı da ekleyip iyice karıştırın.
-1 su bardağı un,kakao,kabartmatozu ve vanilyayı ayrı bir kaba eleyin.
-Sıvı malzemeye kuru karışımı yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
-Yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,yassılaştırıp tepsiye dizin.
-170derecede ısıtışmış fırında bisküvileri pişirin.
  
LeylaK
 

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

2 yorum:

  1. bunda hangi nişastayı kulllanmalıyız

    YanıtlaSil
  2. Mısır nişastası kullanılmalı.Eksik bilgi vermişim,şimdi düzelttim,ilginize teşekkürler.

    YanıtlaSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .