17 Kasım 2011 Perşembe

HAVUÇLU KAKAOLU FINDIK PARÇALI KEK ve Pamuk Eller 'Mektup'lara

havuçlu kek , kakaolu kek fındık parçalı kek

Geçmişe ait 1 değil  tahminen 14-15 kare anımsıyorum hayatımla ilgili , hepsi birbirinin aynısı :

Ailem , birkaç yakın akraba ve eşim (o dönemlerde arkadaşım) Akçaabat sahilinde , beni Ankara'ya götürmek için gelecek olan otobüsü bekliyoruz. Otobüs geliyor, onlar valizimi bagaja verirken ben herkesle tek tek vedalaşıyorum. Sonra rutin el sallamalar, otobüs uzaklaşırken kalkıp ardında bıraktıklarına son kez bakmalar vs...

10 yıl geçmesine rağmen pazar günü Akçaabat'tan dönerken aynı şeyleri bir kez daha yaşadım. Dejavu olmasını ümit ettim ama değildi. Yine ailemle , yakın birkaç akraba ve eşimle (bu kez hayat arkadaşım) beni Bursa'ya götürecek olan otobüsü bekledik (Bursa'ya uçak seferleri nadiren yapılıyor, birileri bu yazıyı okusa da bir el atsa şu işe). Farklı olarak gittiğin yer 6 kişinin aynı odada kaldığı ve aynı banyoda binlerce kişinin temizlendiği bir yurt değil , 110 metrekarelik orman manzaralı sessiz bir apartman dairesiydi. Yani ; vedalaşma dışında herşey değişti :)

Eşim, 1 Kasım itibariyle tayininin çıktığı memleketimiz Trabzon'a yerleşti.

Hatta O gidince evdeki yalnızlığı "İzmir Köfte ve Sessizlik" yazımda yarım yamalak anlatmış , bir çok blog yazarı arkadaşımın yanlış anlamasına sebep olmuştum :)

Onun gidişiyle 2 veya 7 ay sürecek, belki ayda bir görüşerek hasreti dindirecek bir ayrılık sürecine girdik. Tahmin edeceğiniz üzere ilk günler biraz zor geçti. 3 yıl 3 aydır aynı evi paylaştığınız insanın bir anda ortadan kaybolması, aniden koridorda karşınıza çıkmaması, yüksek seste müzik dinlenmemesi, ara ara burnunuza duman kokusu getirtmemesi farkedilmeyecek şeyler değil !

Birileri hayatımdan uzaklaştığında hep aklıma ilkokul yıllarımda sınıf arkadaşlarıma , kuzenlerime yazdığım mektuplar gelir. Çünkü biz küçükken "uzaklık" demek "mektup" demekti. Hayatımdan uzaklaşan hayat arkadaşımsa eğer mektubu en çok O hakeder diye düşündüm (Anlamaya başladınız mı bu cümlelerin ardından ne geleceğini ?). O askerdeyken hasretten sebep başlattığımız mektup sürecini bu kez nostalji olsun diye sürdürmeyi planlıyorum. Fotoğraflardaki mektup pulları işte bu yüzden oradalar.

havuçlu kakaolu fındık parçalı kek

Bu yıl mektup konusunda yalnızca eşime değil birçok arkadaşıma sürpriz yapmayı istiyorum. Gönderilen mesajların , e-postaların hiçbir kıymeti yok.  Onları yoketmek  kolaydır ama bir mektubu yakmak zordur. Heleki yazarken kağıda kokunuz sinmişse... Bu yüzden mektupları özellikle mesaj ve e-posta yoluyla haberleştiğim insanlara göndermeyi düşünüyorum. Bakalım o kağıt parçalarını da acımadan yokedebilecekler mi :)

Geçici ve sevgi dolu tüm ayrıklıklar en azından bir mektubu hakeder. Hadi  bir mektup da siz gönderip bana katılın. "yok ben onunla uğraşamam" derseniz eğer kartpostal da kâfi. Üstelik PTT şubelerinde harika kartpostallar var, bayram, yılbaşı gibi özel günlerde PTT kartpostalları ücretsiz verip sizden yalnızca gönderim(pul) ücretini alıyor. Nasıl ? İyi yapmış değil mi :)

Buyrun , havuç ve pul dolu bir kek hikayesi :

Pullar eşimin 5 bin adetlik pul koleksiyonundan alıntu. Sevgilim , eğer bu yazıyı okursan endişelenme , pullarına hiç zarar vermedim, kullandıktan sonra düzeltip eski yerlerine yerleştirdim.

havuçlu kakaolu fındık parçalı kek

Malzemeler (22x28 cmlik dikdörtgen kalıp -12 dilim için ) :

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı rendelenmiş havuç (4 orta boy havuca denk geliyor)
1 su bardağı kavrulmuş , iri kıyılmış fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un

havuçlu kakaolu fındık parçalı kek

Yapılışı :

-Havuçları soyup rendenin kalın kısmıyla rendeleyin. İnce kısmını kullanırsanız havuç parçaları kekin içinde hiç farkedilmeyecek bir hale geliyor. Fotoğraflarda da gördüğünüz gibi kekin içinde havuç olduğunu anlamak imkansız. Bu yüzden biraz damağa havuç tadı gelsin diye kalın kısmıyla rendelemenizi tavsiye ediyorum.
-Oda sıcaklığındaki yumurtaları azıcık tuzla krema kıvamına gelene dek çırpın (5-6dk).
-Şekeri ilave edip birkaç dakika daha çırpın.
-Sıvıyağ ve sütü ekleyip birkaç kez karıştırın.
-1 su bardağı unu bir kaba eleyin. Üzerine tarçın, kakao, kabartmatozu ve karbonatı ilave edip elinizle harmanlayın.
-Kuru karışımı sıvı karışıma üç ayrı seferde ekleyip mutlaka tahta kaşık kullanarak homojen bir karışım elde edin.
-Son olarak iri çekilmiş fındık ve rendelenmiş havucu elinizle sıkıp suyunu çıkararak kek hamuruna ekleyin.
-Bu aşamada yetersiz gelirse 2-3 yemek kaşığı daha un ilave edip son kez karıştırın ve yağlanmış kalıba boşaltın.
-175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar keki pişirin.

havuçlu kakaolu fındık parçalı kek

Benim yaptığım gibi keki pulla renklendirmek yerine  köpük krema veya ev yapımı çikolata sosu kullanarak servis edin. Oldukça dolu bir dokusu olan ve çok besleyici bir kekiniz oldu. Hadi yanına filtre kahve yapıp kimlere mektup göndereceğinizi düşünmeye başlayın. Ben listemi oluşturdum bile :)

havuçlu kakaolu fındık parçalı kek
 
Leylak

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

77 yorum:

  1. ne güzel yazmışsın evet ne güzel bir şeydir mektup yazmak ve mektup almak ve kıyamaz insan yoketmeye benim bir dolu mektubum var böyle sakladığım ve bazıları maalesef hayatta olmayan dostlarımdan gelen en güzel hatıralar bana, hiç sevmem zaten mesaj ve email yazmayı mektup en güzeli yazmalı evet herkes mektup yazmalı sevdiklerine, bazı değerlerimizi kaybettik ne yazık hatırlatman ne güzel çok hoşuma gitti canım sağol ve ellerine sağlık pullu keklerin nefis görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Öncelikle Allah kavuştursun diyeyim :) Pul koleksiyonuna bayıldımmm keklede pek bir uyumlu olmuşlar nedense :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. off nasıl ihtiyacım vardı benim böyle bir tarife çok teşekkür ederim leylacım..

    zeynepinevi

    YanıtlaSil
  4. Bu aralar bloglardan öyle güzel paylaşımlar var ki hepside bana çocuklugumu haytırlatıyor ve ben daha da çok özlüyorum memleketi. otobusden el sallama hikayesi o kadar tanıdık ki. Mektub yazmak hele en çok sevgigim şey. Heyecanla yazardım , postaneye giderdim mektubu posta kutusuna atarken öyle hiss ederdim ki yazdıgım kişi orda ve elimden aldı. Yanı heyecanla bana gelecek cevabı beklemek. Ne yazık bunlar yok şimid. Kutu gibi bilgisayarsan kısa ve öz email..
    Mektub dedigin kagıtın kokusu gelecek murekkebi akacak, zargı yarım yamalak yırtılmış olacak. Harika bir duygu.
    Vallah ben beklerim eger çok uzak demez yazarsan. Hele gurbet elde daha da tatlı gelir mektub okumak.
    Sevgiler canım. Bu güzel paylaşım için teşekkürler. Burayı okumayı seviyorum...))

    YanıtlaSil
  5. tehlikeli sularda yuzuyorsun sekerim... o koleksiyonu sen al, keklerin yanina koy, foto cek... cok cesursun :)
    ve de Allah kavustursuun:)

    YanıtlaSil
  6. Suzan - hatılattıysam ne mutlu bana :) teşekkürler.

    lâ - sağolasın. eşim gözü gibi bakıyor :)

    Zeynep - sevindim :) teşekkürler

    Mutfakdili - teşekkür ederim , senin de yorumlarını okumak çok güzel :) çok mu uzaktasın ?

    LaMa - şişşttt, duymasın :) teşekkürler.

    YanıtlaSil
  7. kek çok güzelde canım pullarada hayran kaldım.çok güzeller.öpüyorum çokk.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. eskileri ne de güzel anlatmışsın zevkle okudum:) eşinle de biran önce kavuşursunuz inşallah.

    kekinin görüntüsü hazırlar gibi ellerine sağlık... ...

    YanıtlaSil
  9. Leylacim ben Amerikada Texsas Austin sehriden yasıyoryum 2 seneden coktur. Burası cok uzak ama gonul hep yakınsa mesafe her zaman kısalır..

    YanıtlaSil
  10. o yanlış anlayanlardan biriyim:) ne diyelim,sevindim.Allah kavuştursun

    YanıtlaSil
  11. ellerıne sağlık canım çok lezzetlı gorunuyorlar

    YanıtlaSil
  12. Sevda - teşekkürler.

    Şehrinaz - teşekkürler. amin :)

    Mutfak dili - ooo çok uzakmışsın :) çok haklısın.

    neval - :) yanlış anlamayı düzelttim sanırım :) teşekkürler.

    zeymuran - teşekkürler.

    YanıtlaSil
  13. Tez zamanda Allah kavustursun :)

    YanıtlaSil
  14. Leylacım öncelikle tez kavuşmanızı diliyorum..
    Hiç kolay olmadığını biliyorum ..
    Ama hayat işte,Rabbim dünyadan uzak etmesin,yüreğinden ayırmasın..
    Mektuplara hiç bu gözle bakmamıştım,aslına bakarsan çok da mektuplaşmışlığım yoktur..
    Hatta belki hiçç.:)
    Bir duygu yoksunu hissettim şimdi kendimi,çok şeyden mahrummuşum gibi..
    Aslında ne kadar da sunileşti ileşimlerimiz diye düşünmeden edemedim..
    Ama senin bu özverin çok hoş geldi bana,belki ben de yazarım bir mektup :)
    Bu bomba keki de denerim inşAllah..
    Muhabbetle canım..

    YanıtlaSil
  15. Canım ya inşallah hasretiniz kısa sürer.Senin yaz
    dıklarında hep kendimi buluyorum nedense.2004-2006
    arası bizde eşimle hasret çekmiştik:)))O farklı bir şehirdeydi iş gereği eeee çocuklar ve okulları olunca insan ha deyince düzen bozamıyor.
    Rabbim yardımcınız olsun.Kek enfes ellerine sağlık
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. Ege - teşekkürler.

    Zeliha - sağolasın arkadaşım. ben çook mektup yazdım şimdiye dek,yine yazmaya devam edicem anlaşılan ;) tavsiye ederim.öperim seni.

    derya - amin inşallah.demek bir ben yaşamamışım :) teşekkürler.

    YanıtlaSil
  17. Çok haklısın mektubun yerini hiçbir şey tutmuyor.En kısa sürede kavuşursunuz inşallah.Bu arada kek de nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  18. tez zamanda kavuşmanız dileğiyle canım ,benim içinse ayrılıkta en zoru sevdiği şeyleri pişirirken onun yiyemeyeceği düşüncesi ,boğazıma düğüm düğüm olur ,bir süre sonra onun sevdiği hiçbirşeyi yapmaz olurum zaten ,kek de nefis olmuş ellerine sağlık :) sevgiler
    Seda Yazıcı
    www.lezzet-ikram.blogspot.com

    YanıtlaSil
  19. nostalji kokulu enfes bir post olmuş...unutulan şeyleri hatırlattığın için teşekkürler...

    YanıtlaSil
  20. allah kavuştursun bilirim ne zordur eşim evlendikten sonra askere gitmişti allahtan kısa dönemdi ama o 5.5 ay bana bitmemişti bizde o sırada mektuplaşmıştık:)allah bundan sonra sizi hiç ayırmasın.
    kekine diyecek laf bulamıyorum gecenin bu saatinde heyecanlandırdı beni olsaydıda yeseydim dedim ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Pandalı pula bayıldım:)Hepsi çok güzeller.Kekte çok lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık.
    Eskiden çok mektup yazardık ama şimdi yazmayalı okadar çok olmuşki güzel yazınızı okuyunca içimde mektup yazma isteği uyandı kimlere yazsam diye düşünmeye başladım bile..Rahmetli annemle babamın birbirlerine yazdıkları aşk mektuplarını hemen hemen haftada bıriki kez okurum hiç bıkmadan.Bana mutluluk verir.Düşünüyorumda artık bizim çocuklarımıza kalacak çok fazla mektubumuz yok..ne akraba ne eş dost mektubu.olmalı ama dimi..mailler.mesajlar uçup gidiyor..ama mektuplar herdaim kalıcı harika anıları barındırıyor içinde..
    En kısa zamande eşinize kavuşmanız dileğiyle..
    Sevgiler diliyorum..

    YanıtlaSil
  22. Leylacım; kekine laf edenin diline Allah acı biber sürer muhtemelen:) O yüzden eline sağlık diyeceğim..Ama şu mektup işi..Benim üst kattaki küçük kütüphane odasında halen bir anı köşem vardır. Babamdan, kayınvalideme, annemden kayınpederime amcama kadar bir yığın insanın eski hediyeleri veeee..Eski sevgilimin ve 23,5 yıllık kocamın askerden yazdığı mektupları durur. Arada açar okurum. Bence de bunu hep yapın. Hem hasrete merhem olur hem de ileriye dönük yaşantınıza şimdiden sağlam bir demir atmış olursunuz eşinle. Allah kavuştursun canım benim..

    YanıtlaSil
  23. daha evvelki posttada söylemiştim yine söyleyeyim,allah kavuştursun canım,senin için söylenecek en güzel söz bu sanırım.kekinde enfes görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  24. bi dilim kek kaptım..bende severim mektup yazmayı ama şimdi yazmaya layık pek insan yok gözümde..belki hiç tanımadığımız birine yazmak daha iyi gelir ruhsal olarak..

    YanıtlaSil
  25. Blogları tanıtma amacıyla açtığımız https://www.facebook.com/tumblogyazarlari sayfasına bekleriz :)

    YanıtlaSil
  26. Leyla,

    Bak demedi deme.
    Eğer benim pullarımı öyle kıvırıp kürdama geçirseydin, ben de seni kürdana bağlardım.

    Ehi..

    Haşin anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  27. Özlemek, beklemek ve kavuşma, ayrılık anlarını iyi bilirim. Öyle iyi anlıyorumki sizi.

    İnanılmaz bir yazma kabiliyetiniz var, kelimelerinizin içi dolu dolu. Çok seviyorum sizi okumayı. Hamur işlerinde çok iyi degilimdir. Mesela bu keki bu kadar güzel yapabilecegimi sanmıyorum ama okumak ve görmek çok güzel :)

    Mektup en son geçen sene göndermiştim sevdigim birine, neden olmasın? deneriz yine :)

    YanıtlaSil
  28. Ayrı düşmek kötü, dilerim en kısa zamanda kavuşursunuz. Son yazdığım mektup yüzünden annemle babam ağlama krizine girmişlerdi, üstüne de bir azar talısından ama:))anne babayı üzmemek lazımmış:))kekinize ve dizaynınıza bayıldım. elinize sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  29. pembe kekik - Şehnaz - teşekkürler.

    Seda - aynen dediğin gibi oluyor :) teşekkürler.

    Aylin - amin. bunları yaşamış biri daha :) teşekkür ederim.

    bittermutfakta - senin yaşadıkların da çok güzelmiş...teşekkür ederim.

    Lezzetli Somunlar - ne güzel değil mi onları okumak...teşekkürler.

    anne eli gibi - amin.

    Gul/Inn - belki sen bi mektup yazdıktan sonra yazmaya değer olduğunu göreceğin insanlar vardır :) teşekkürler.

    Çiğdem - yapmam öyle şey sana :) teşekkürler.

    Aslı - ben senin yorumlarına bayılıyorum,her okuduğumda daha bir mutlu oluyorum :) çok teşekkür ederim. seni takip etmek çok keyifli.

    YanıtlaSil
  30. duruslari çok güzel !!!!!
    elelirnize saglik :)

    YanıtlaSil
  31. Canim benim... Öncelikle Allah kavustursun, üzülme, bunlar gecici ayriliklar, hem belki de sevgilere daha bir sevgi katarmis birazcik ayrilik...::))

    Bir zamanlar benim de pul koleksiyonum vardi, bak simdi onlar düstü aklima...Kimbilir nerelerde...::((

    Ama aklima BROWNI`lere ilistirmek gelmezdi dogrusu.... Bayildim o fotograflara..::))

    Sevgilerimle, ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  32. eylemin mutfagı18 Kasım 2011 09:56

    ayrılıklarda sevginin bir parçası desek de katlanmak zor oluyor.Ama sonuçta senin için uzun gibi görünen bir ayrılık eminim ki çabuk geçecektir.Ben ilkokuldan beridir mektuplaştıgım canım dostumun ve eşimin mektuplarını hala saklıyorum.oglum mektubun ne oldugunu bilmedigi için anne bu kagıt parçalrı ne neden saklıyorsun diyor.ama o kagıt parçalarının benim hayatımın kendisi oldugunu bilemiyor daha.Ellerine saglık canım.

    YanıtlaSil
  33. çook leziz gözüküyorlar..sabah sabah nasıl iştah kabartıyor anlatamam..Allah kavuştursun ayrılıklar zor..:(

    YanıtlaSil
  34. durme durme - nasıl bir mektuptu ki merak ettim doğrusu :) teşekkürler.

    mavi ruyam - teşekkürler.

    Münster - teşekkürler. umarım pullarınızı bulursunuz.

    Eylem - evet şimdiki çocukların böyle şeylerden hiç haberi yok maalesef.teşekkürler.

    Anne Kraliçe - teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  35. tez zamanda kavuşun....
    Mektuplar güzeldirler. Anımsıyorum da en son üniversitede okurken atmıştım kartpostal. Şimdi unuttuk gitti hepsini.

    YanıtlaSil
  36. mektupmu en son iki sene önce oğlum okuyup yazma öğrendiğinde dedesine yazmıştı:))ben ise kendi yazdığımı ne zaman yazdığımı hatırlamıyorum bile:( eşinizede sizede allah kolaylık versin tez zamanda kavuştursun inşallah kek muhteşem görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deniyeceğim sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  37. Yine yine döktürülmüş vallahi. sunum harika
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  38. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım. Çok memnun oldum ziyaretine. Herzaman beklerim. Bundan sonra takibimdesinz.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  39. canımm benimm...
    yine yüreğim burkuldu yazını okurken...
    rabbim ebedi ayrılıklar vermesin...
    çokk nostaljik bir paylaşım olmuş bu...:))
    hasreti bir tek yaşayan bilir...
    kek süslemerin çok hoş bir mesaj olmuş yazınla ilgili görsel olarak..
    sevgi ve muhabbetle kal canısı...
    mutlu haftasonları...

    YanıtlaSil
  40. Allah kavuştursun Leyla'cığım,bu arada ne kadar geniş bir pul koleksiyonu varmış eşinin,bu arada kek te çok nefis görünüyor,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  41. Leyla'cım, su gibi akıp gitsin ayrı günleriniz, bir an önce eşinle hasretiniz bitsin inşallah..

    Mektup yazmayı ve almayı unuttuk artık, kalemi kağıdı alsam günlerce düşünürüm herhalde ne yazsam diye.. Bide kalem kağıtta silme tuşu falan da yok ki yanlış yazınca ya da beğenmeyince işin yoksa yırt yeniden yaz :)) Ama ne güzeldir heyecanla beklemek, ne yazmış diye bazen gülümseyerek bazen burnun sızlayarak, gözlerin dolarak olumak.. Neyse çok uzattım ben bu yorumu :)

    Kek için ne yazsam az olacak. Tam benlik, sıcacık çayla nefis ikili olur. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  42. Yaziyi bosverdim, resimlere takildim. Cok leziz görünüyor, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  43. nefis görünüyor brownie gibi olmuş
    ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  44. Ne güzel pullar! Ben yaklaşık 2 yıldır (belki geçmiştir de) www.postcrossing.com adlı siteye üyeyim. Dünyanın her tarafına kartpostal yolladım, aldım. Ummadığınız zamanda posta kutusunda ummadığınız yerlerden gelen kartlar gerçekten mutlu ediyor insanı ama geçtiğimiz günlerde kartpostal göndermenin 2 tl'ye çıktığını okuduğumda eskisi kadar çok kart göndermemeye karar verdim.

    YanıtlaSil
  45. Merhaba. Çok duygulandırdı yazınız beni. Allah kavuştursun eşinize. Neyse ki artık mesafeler kısa sürelerde aşılabiliyor.
    Mektup yazmak her zaman çok zor olmuştur benim için. Ama sizin de söylediğiniz gibi e-maillerden ve kısa mesajlardan çok daha içten ve etkileyici bir yöntem sevdiklerimizle haberleşmek için.
    Kek de çok güzel görünüyor bu arada. Onu unutmayım istedim :)
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  46. Kahvemi içerken dükkana bir uğrim dedim oda ne tam kahveme eşlik edebilecek müthiş fotoğrafları görmez olaydım :))) Bana eşlik edemediler ama sana afiyet olsun canım süper olmuş :))))

    YanıtlaSil
  47. ada deniz - bellinda - nilay - feray - amin.teşekkürler.

    birtutamkekik - teşekkürler, sana da.

    otuzundansonra - evet oldukça fazla pul var :) teşekkürler.

    Hülya - bu uzun ve güzel yorum için teşekkürler :)

    nesrin - pastaneden - teşekkür ederim.

    Tijen - ptt'de ücretler çok cüzi,tavsiye ederim :) teşekkürler.

    Deniz - pasta köşesi - çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  48. Ayol ben sustum, fotograflar konusuyor, blog konusuyor tuuum kahve dukkani konusuyor :)
    Yoksa Bay Kahve Dukkani ,burayi bilmiyor mu:)

    YanıtlaSil
  49. LaMa'cığımmmm, bay Kahve Dükkanı burayı biliyor ama takip etmiyor pek. Hatta ilk dönemler kendisi de gaza gelip şöyle bir yer açmıştı kendine : http://comolocco.blogspot.com/ yürütemedi :)

    YanıtlaSil
  50. evet zor bir ayrılık ama bir şekilde bir yerde buluşşacaksınız çünkü kalpler bir... 5bin tane pul waaw baya bir zaman almış olsa gerek.. mektup yazmayı bende seviyorum yazarımda zaman zaman türkiye'ye, eski zaman çocuklarıyız biz o mutluluğu biliyoruz:) browni tadında nefis kekler ellerine sağlık
    sevgiler
    yemekbirask
    seval

    YanıtlaSil
  51. "Kahve dükkanından mutlu ayrılın" demişsin ama ben senin yazılarını okuyunca çok hüzünleniyorum. Sevdiğini beklemek, ona mektuplar yazmak nedir bilirim. Ne kadar şanslı bi eşin var. Sevgini ne kadar da güzel anlatıyorsun. Ben de senin gibi olmak isterdim. Sevdiğime sevgimi yumuşacık cümlelerle anlatabilmek isterdim.

    Keke gelince, üstüne ne söylenirki...

    YanıtlaSil
  52. Merhaba :)
    Ne şeker bir blogmuş burası! (Tamam itiraf; zemindeki pembeli çizgiler gözümü çoook yordu okurken, ama içerik ve yazımı çok sevdim :) ellerinize sağlık!)
    Cenk'in annesinin köftesine yazdığınız yorumdan gördüm blogunuzun adını. Haydi bir "tık" dedim :) İyi ki demişim :)
    Tanıdığıma sevindim.
    Mutlu pazarınız ola yarın!
    İçtenlikle,
    Banu

    YanıtlaSil
  53. Seval - ne güzel dedin "eski zaman çocuklarıyız biz" :) teşekkürler.

    neslice - ben de senin kadar güzel yorumlar yazmak isterdim :) mutlu ettin beni. teşekkür ederim.

    Banu - ahhh ölücez biz Cenk var diye :) ne iyi olmuş keşfettiğiniz ben de tanımış oldum sizi :) teşekkürler.

    YanıtlaSil
  54. adresi olsa yazacağım ama :)

    YanıtlaSil
  55. Sevgili Leyla,kek süper olmuş ama esas benim mektup fikri hoşuma gitti.Uzun süre sizden haber alamamak beni çok merakta bıraktı.Her sabah yeni yazınız yazıldı mı diye blogunu ziyaret edip, yeni tarifi ve yazınızı bulamamak beni hüzünlendirmeye başlamıştı. Bu dönem tabii ki yazılarınızda hüzün ve özlem olabilir, olayların akışı değişiyor ve hayat sizi başka güzelliklere doğru akıtıyor. Oğlum İngiltere'de okurken beni en çok etkileyen, insanların birbirlerine mesajları kartlarla iletmeleri olmuştu. Bu kart dükkanlarını bende heyecanla ziyaret eder olmuş, yok kocama, yok ev alan arkadaşa ,yok oğlumun mezuniyetine özel kart alayım moduna girmiştim. Şimdide kartlarımı kendim tasarlıyorum. Yeni planlarım var ve bu kartlardan bir tanesini sizinle paylaşmak isterim, keyifle.
    Siz

    YanıtlaSil
  56. Leyla hanımm evli olup da ayrı yerlerde olmak ne demek en iyi ben bilirim, biz aynı şehirdeyken bile eşimle işlerimiz dolayısıyla haftada ancak 2 veya 3 kere görüşebiliyorduk bu seneye kadar. Sonunda ikimiz de aynı yerde iş bulabildik de rahatladık. Size de sabırlar diliyorum ve ben de hala mektup yazanlardanı biliyor musunuz? Çook severim mektup almayı ve yollamayı :)))

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  57. :) Galiba bir parça da "hemşehri" imişiz :)

    YanıtlaSil
  58. Eskiden bizler için sıradan olan şeyler yerini başka şeylere bırakınca ne kadar özel oluyor değilmi:)
    Ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  59. Gul/Inn - bulalım adresini kimmiş O :)

    Ihlamurcum - çok teşekkür ederim ne kadar mutlu ettin beni bilemezsin. Senin o kadar büyük çocuğun var mı ? Yoksa ben sana abla mı demeliyim :) o zaman sen mektup yazmanın tadını biliyorsun. Belki yılbaşında birbirimize kartpostal göndeririz :)

    Evren - iyi ki böyle bir yazı yazmışım,benimki gibi şeyler yaşamış ne çok insan varmış :) teşekkür ederim ve bu mektup azmini taktir ediyorum .

    Banu - Trabzon'luyum :)

    evatolyesi - kesinlikle öyle oluyor :) teşekkürler.

    YanıtlaSil
  60. ya ne güzel ne kadar mutlu olurum mektuplaşmaktan
    eskilerde ne çok mektup alır ve yollardım insan özlüyor ya
    hayırlısıyla olsun bu ayrılık , en kısa zamanda kavuşmanız dileklerimle...

    YanıtlaSil
  61. Ben de İstanbullu ama kütükte Trabzonlu'yum :) (Tabii evlenince değişti.) Babam, dedem Trabzon doğumlu. Babamın babaannesi Akçaabatlı. Ve ne ayıp, bunca gezmeye, daha Trabzon'u görmedim.

    YanıtlaSil
  62. Yıllar olmuş; mektup yazmayalı, almayalı. Elektoronik haberleşmenin çok hızlı olduğu doğru ama çok da yapay geliyor bana, kağıda yazılmış mektubun verdiği duygular bambaşka. Keşke yazabilsek, yeniden....
    Kekiniz harika görünüyor, elerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  63. mine - amin diyorum duana .

    Banu - o zaman Trabzon'u, özellikle de Akçaabat'ı mutlaka görmelisin ,çok beğeneceğine eminim.

    Birsel ve İrem - umarım tekrar yazarsınız :) teşekkürler.

    YanıtlaSil
  64. Bu güzel yürekli Kahve Dükkanına (!) bu renk bir kek çok yakışmış doğrusu:)) Leylacım; ellerine sağlık, Allah tez kavuştursun inşallah..

    Serap, Lezzetli Somunlar

    YanıtlaSil
  65. Allah sağlıkla kavuştursun inşallah...
    Kek çok nefis görünüyor, browni kıvamında:)
    ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  66. Serap - Hatice - teşekkürler :) amin.

    YanıtlaSil
  67. Canım Allah kavuştursun, mektuplar hakkında dediklerine aynen katılıyorum kekin harika tam istediğim gibi sevgiler...
    mutfakta1inci

    YanıtlaSil
  68. Leylacım umarım eşinle en kısa sürede bir araya gelir bol bol hasret giderirsiniz. Seni çok iyi anlıyorum çünkü ben de geçen sene eşimden 9 ay ayrı kaldım. Üstelik ben hem eşimden hem aşık olduğum şehirden... Onu şehrime teslim edip döndüm buralara. Aklım iki türlü de oralarda kaldı. Bizim hasret bitti, darısı başına canım. Keke gelince :) boyamada olduğum başarıyı malesef mutfakta gösteremiyorum ama yine de bir cesaret deneyeceğim ;) ancaaaaak o keklerin üzerindeki pullu kürdanlar var yaaaaa onları kesin ve de kesinlikle yapacağım ;)

    YanıtlaSil
  69. Akcaabat deyince ilk aklima köftesi geldi,Trabzona arkadas ziyaretine giderken yemistik yillar önce hala o lezzeti damagimda
    Almanya da yilbasi gelince eskiden oldugu gibi kartpostal gönderiyorlar birbirine burdada mektup yazmaktan vazgecmeyenler var.
    Kisin disarda kar yagarken mutfaktan mis gibi kek kokusu yayilmasi,havuclu kek nefis olmus elinize saglik
    Allah kavustursun esinizle

    YanıtlaSil
  70. mutfakta1indi - teşekkür ederim.

    tarchin - aynı durumdan muzdarip olmuşuz :) umarım ben senin kadar beklemem... evet senin gibi tasarımcı ruhlu biri için harika bi fikir bu kürdan olayı :) teşekkürler.

    Baharciceği - evet köftemiz çok iyidir :) ben de bu yılbaşı bol bol göndereceğim kartpostal :) teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  71. fotoğraflar ve sunum çok hoş görünüyor!

    http://sonsuzdekorasyon.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  72. CANIM MEKTUP DEYİNCE AKAN SULAR DURUR.NE GÜZELDİR MEKTUPLAŞMAK.
    KEKİN SPER OLMUŞ.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.İLK FIRSATTA DENEYECEĞİM.SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  73. sonsuzdekorasyon - teşekkürler.

    defne - teşekkürler.

    YanıtlaSil
  74. Bende bayılırık o bloga. tebrikler kurabiyeler gerçekten çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  75. "sunum" da en az lezzet kadar önemli bence.. tebrikler :)

    YanıtlaSil
  76. Ellerinize sağlık. çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .