21 Mayıs 2013 Salı

DOĞUM GÜNÜ PASTASI ve 'NE YEDİK' Paylaşalım

doğumgünü pastası

Son günlerde başımı 'yazı yazmak'tan kaldıramıyorum. Facebooktaki KAHVE DÜKKANI'ndan beni takip edenler telaşımın neyle ilgili olduğunu iyi biliyor. Kadınlar için her konuda yazıların yer aldığı yeni bir blog hazırlıyorum. Ve daha da güzeli bu kez yalnız değilim.

Yeni blogta dilerseniz siz de benimle olabilirsiniz. Şöyle ki ;

Son yıllarda sosyal medyanın ve fotoğraf paylaşım sitelerinin bizi teşvikiyle, gittiğimiz mekanlarda yediğimiz-içtiğimiz ne varsa fotoğraflayıp paylaşır olduk. Çektiğiniz fotoğrafları yalnızca kendi sayfanızda paylaşıp belirli sayıda kişiye ulaşacağınıza , benim e-posta adresime gönderin, sizin isminizle binlerce insana ulaşmasını sağlayalım. Yapacağınız şey çok basit. Dolu tabaklarınızın her daim yaptığınız gibi fotoğrafını çekip, altına fotoğrafla ilgili bilgileri yazın. İşte böyle ;


ŞEHİR : Trabzon / Yıldızlı
MEKAN : Sera Gölü Tesisleri
NE YEDİK : Saç Kavurma
LEZZET : Çok İyi 
FİYAT : -TL (İsteğe bağlı)
Kemal AKSU

Dilerseniz bu bilgilere ek, başka şeyler de paylaşabilirsiniz. Amacımız, Türkiye'de gezilip, yenilecek şeyleri bir arada toplamak. Şimdi leylailekahvesohbeti@gmail.com adresini bir yere not edin. Akşam kahve içmeye veya hafta sonu kahvaltıya-akşam yemeğine bir yere gittiğinizde hemen fotoğraflayıp bana gönderin. İsminizi belirtip belirtmemek sizin özgürlüğünüzde. Ayrıca fotoğrafların kalitesiz olacağını düşünüyorsanız dert etmeyin, ben onları halledicem ;)
doğumgünü pastası


ÇİLEKLİ TART'ta olduğu gibi bu pastanın da tarifini vermeye niyetim yoktu. O sebeple bolca fotoğraf çekimi yapmadım, yani fotoğraflarla sizin kafanızı bulandırmıycam gençler !

Tarif oldukça basit. Öncelikle TİRAMİSU tarifindeki  YUMUŞAK DOKULU PANDİSPANYA'dan hazırlamalıyız.

Arasına krema olarak malzemeler ; 

1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı : 

-Damla çikolata hariç tüm malzemeleri bir tüm malzemeleri bir tencereye alıp harmanlanana dek çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelenek dek pişirin. Soğuyunca kremanın içine damla çikolataları ilave edip karıştırın.

Pastayı Oluştururken ;

  • Buzdolabından 1 gece beklettiğiniz pandispanyayı ikiye kesip alt kısmını servis tabağına alın. 
  • Hazırladığınız kremayı ara kata sıvayın ve pandispanyanın ikinci katını kapatın.
  • Pastanın etrafını kaplamak için 1 paket kremaşantiyi tarife göre hazırlayıp buzdolabından 10 dk bekletin. Ardından büyük bir bıçak yardımıyla kremşantiyi pastanın her yerine sıvayın.Pastayı buzdolabına kaldırım 30 dk dinlendirin.
  • Pastanın etrafını kaplamak için Nestle'nin çikolata kaplı bisküvisinden 2 kutu alıp her bir bisküviyi ortadan ikiye kesin. pastayı dolaptan alıp etrafına bisküvileri hafifçe bastırarak yerleştirin.
  • Fotoğraftaki gibi üzerine çikolatadan isim yazmak isterseniz eğer 80 gr çikolatayı benmari eritip 4-5 dk soğutun. Doğrama tahtasının üzerine yağlı kağıt serip uçlardan bantla yapıştırın. Ilınan çikolatayı buzdolabı poşetine döküp poşetin ucunda minik bir kesik oluşturun.Yağlı kağıdın üzerine poşete hafifçe bastırıp çikolatayla harfler yazın. Tahtayı buzdolabına kaldırıp 20 dk bekletin. Tamamen katılaşmış çikolatadan harflerinizi yağlı kağıttan bir bıçağın ucuyla ayırıp pastanızın üzerini süsleyin.

LeylaK

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

30 yorum:

  1. Çok güzel bir fikirmiş fotoğraf paylaşma olayı Leyla. Hem çok da iyi bir arşiv olacak. Nerede ne yiyelim sıkıntısı yaşanmaz hiç böylece.
    Pasta da çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısın Deniz, geniş bir arşiv olur hepimizin faydalanabileceği. Teşekkürler.

      Sil
  2. Ve ben kaçırdım sanırım doğum gününü. Daha güzel nice yaşlar dilerim. Sevgiler :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Deniz, esasında tam 5 ay önceydi :) Öperim.

      Sil
    2. Uuu :) Utandım. Neredeyse yenisiyle beraber kutlayacakmışım :D

      Sil
    3. :) Biz o zamanlar çok tanışmıyorduk Deniz, normal :) Ben çifte kutlama aldım gitti ;)

      Sil
  3. Ne iyi etmişsin :) Çok sevindim, hadi hayırlısı, o fotoğraflar olsun elbet yeni bloğunda ama senin yazıların da olacak de mi, çok olsun yazıların, çok anlat e mi Leylacım :)
    Öperim...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Benim yazılarım da olacak hem de bolca Esen :) Teşekkür ederim.

      Sil
  4. yeni işinde kolaylıklar dilerim
    pasta çok güzel olmuş ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  5. Tuttum bu fikri... Bundan sonra aboneyim...:) Emeklerinize, fikrinize saglik.... Sevgilerimle,

    YanıtlayınSil
  6. facebook tan takip edemiyorum seni çünkü kapak resmin beni çok ürkütüyor onu değiştirddiğinde mutlaka takip edicem...(yeşil yılan olan)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Değiştirdim ben onu, bakabilirsin :) Ayrıca burada verdiğim link Facebooktaki kişisel sayfamın değil Kahve Dükkanı'nın linki, dilersen onu da takip edebilirsin tabi :)

      Sil
  7. Yeni bloğunuzu heyecanla bekliyorum. Bu arada pasta da çok göz alıcı. Elinize ve emeğinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. heh tam o soruyu yorumda soracaktım ki cevabını vermişsin en sonda , kalitesiz fotoğraf göndermeyi sevmiyorum :)
    ama güzel çekebildiklerimi saklayıp gönderirim..
    başarılar diliyorum, hayırlı olsunnn :)

    YanıtlayınSil
  9. amanın ne güzel Leylam, hayırlı olsun yeni uğraşın:)

    YanıtlayınSil
  10. Fikri çok beğendim Leyla:) Kesinlikle göndereceğim.

    YanıtlayınSil
  11. hadi bakalım herkeslere hayırlı olsun

    YanıtlayınSil
  12. Muhakkak katılacağım canım hatta hemen yollamak istiyorum, pasta nefis görünüyor, sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Hemen bekliyorum, çok sevinirim :) Teşekkürler.

      Sil
  13. HArika bir fikir leyla çok sevdim zevkle gönderirim:)) ve blogu takip ederim.

    YanıtlayınSil
  14. bu koltuğuna sıkıştırdığın kaçıncı karpuz allasen :)katılımcın bol olsun,hayırlara vesile olsun...

    YanıtlayınSil
  15. Merhabalar
    Fikir cok guzel, ben Japonya' da yasiyorum. Tokyo'da en iyi sushi nerede yenir fotograflayip gondersemmi😊😊
    Pastaniz cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik..
    Tokuo'dan sevgiler..

    YanıtlayınSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .