28 Mayıs 2013 Salı

Muzlu Bonbon ve 'Tatil Sıkıştırması'


muzlu bonbon

İçimdeki hissiyatı nasıl anlatsam bilemiyorum. 'Tatil özlemi' desem, ayyyy ne kadar zayıf, ne kadar cılız bi anlatım. 'Rehavet' desem, yoo kendimi hiç rehavete kapılmış gibi hissetmiyorum. Bir 3 ay daha aynı gazla çalışabilir, yazı yazabilir, ev işi yapabilir, pazara gidebilir vs. vs. vs.im.

Hani vatanî görevini yapmakta olan askerin, teskeresi yaklaşınca şafak sıkıştırır ya. Hah ! Benimki bildiğim şafak sıkıştırması. Yani, 'tatil sıkıştırması' yahu ... Öyle bir şey yoksa da ben buldum !

muzlu bonbon

Her yıl böyle oluyorum. Hiç tatile çıkmasam, bu hisse kapılacağımı pek sanmıyorum. Zaten gitmiyosun, neyin tatil beklentisi !

Ama gidince öyle olmuyor . Gün sayıyosun, hayal kuruyosun, valize gireceklerin hesabını yapıyosun, bu yıl bir önceki yıldan farklı ne yapsam diye planlar hazırlıyosun hatta benim gibi not defterine bir şeyler yazıyosun ;  'daha çok yüzülecek, Yalıkavak'ta daha çok tahinli çörek yenilip çay içilecek, daha az uyunacak, daha çok dergi karıştırılacak, Leyla ile Mecnun'un tekrar bölümleri izlenecek, çekirdek çitlenmeyecek , Comolocco balık tutarken yanında dikilinmeyecek....'

Üzerimdeki tatil baskısı artarken , benimle özdeşleşmiş, yapıla yene-yapıla yene adı leyla'nın çöreğine çıkmış şu zeytinli ve domatesli çörek tarifimi okurken yine aynı şeylerden dem vurduğumu farkettim. Demek ki bana her yıl tatil öncesi zamanlarda bir şeyler oluyor. Ama bu yıl ki 3 hafta kadar erken başladı ya , bundan sonraki yazılarda tüm derdim tatil olacak ! Allah size kolaylık versin.

Malzemeler (16-18 adet) :
(Kaynak : Cafe Portakal , elimdeki malzemeye göre tarifte ufak değişiklikler yaptım.Orjinal tarifi ve fotoğraflarını görmek için bağlantıyı tıklayınız)

4 adet çokoprens
2 adet büyük muz
2 yemek kaşığı dolusu çikolata kreması(Nutella kullandım)
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı dolusu kakao
3 paket un gibi ufalanmış yulaflı bisküvi

Yapılışı :

-Çokoprensleri robotta çok incelmeyecek şekilde parçalayın.
-Derin bir kasenin içerisine muzları alıp çatalla ezin. Nutella'yı ilave edip birbirine harmanlayın.
-Kaseye tarçın, kakao, çokoprensler ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
-Yulaflı bisküvileri robotta un gibi çekip ayrı bir kaba aktarın. Bu bisküvilerden kaşık kaşık alarak muzlu karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Kıvamı, parçalar koparıp elinizde yuvarlanabilecek hale gelene dek bisküvi tozundan eklemeye devam edin. Benim karışımım neredeyse 3 paket aldı. Bir kaç kaşık arttı yalnızca.
-Karışımdan iri parçalar koparıp top haline getirin ve hindistancevizine bulayıp truff kağıtlarına yerleştirin. Veya benim yaptığım gibi düz bir tabağa dizin ve buzdolabında 10 dk bekletin.
-Sütlü çikolatayı benmari usulü eritip dolapta soğumuş bobonların üzerine ince bir çizgi halinde dökün.
-Bonbonları servise kadar buzdolabında , derin bir kabın içerisinde, üzeri kapalı şekilde bekletin.

NOT: Ben gibi keyfi keder olduğunuz bir günde hazırlayıp, 1 fincan kahvenin yanında afiyetle yiyiniz. Hele ki hava çok sıcaksa bonbonları servisten 10 dk önce buzluğa koyup, ısırdığınızda dişlerinizde bırakacağı buz gibi tadı yaşarken kulaklarımı çınlatınız !



Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

40 yorum:

  1. yaşasınn...!
    bu yapılır kii..;)
    bir güzel yenilirken kulaklar çın çınnn çınlatıır..:)
    emeğine sağlık canım.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım pek güzel görünüyor
    afiyetle
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Çok güzeller, bende de başladı tatil geri sayımı, ama daha temmuz'un 15 ine çok var.

    YanıtlaSil
  4. Tatil sıkıştırması,şafak sıkıştırması:))yine çok güldürdün leylaa.süper bi benzetme olmuş.Aynen bende tatile çıkmadan bi ton plan yapıp hiçbirini uygulamam.Bu sene öyle bi plan yapmıyorum gerçi tatil planlarımızda şüpheli ya bakalım:)Sende Yalıkavak dedin vallahi içim cız etti.Tatili özlemişiz gerçekten.Muzlu bonbonlar nefis görünüyor.Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) o zaman planlamamak en iyisi, ama elden gelmiyor yahu :) teşekkürler Bihter. Umarım tatil hepimize çabucak gelir.

      Sil
  5. Şöyle sabahlar olmasa seni okurken Leyla'm be:))..Benimi senimi anlatıyorsun bir o kadar güzel..Tarif muhteşem görünüyor ammaaa bu aralar yemesem:))..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) tatil yaklaştı diye mi Havva :)

      Sil
  6. Ne de güzeller bunlar yahu ;)))

    YanıtlaSil
  7. ahh o tatil hazırlıkları ,öncesii,onuda yapıcam bunuda yapıcam derken tatil sonrası bir bakıyorum çok yorulmuşum ama tabii tebdili mekanda ferahlık var ,eline sağlık kahve yanına nefiss:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hep mi öyle olur, demek ki herkeste durum aynı :) teşekkürler Seda.

      Sil
  8. Tatil sıkıştırması süper bir tabir, bundan sonra sık sık kullanacağım sanırım:) Muzlu bonbon ise sabah sabah ağzımı sulandırdı, muz ve çikolata karışımlarına dayanmak mümkün değil, enfes görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. güzel bi tabir oldu değil mi :) çok teşekkürler.

      Sil
  9. Hmmm nefis görünüyorlar. Bende benzer tarifle truff yapmaya bir başladım, her aklıma gelince yapar oldum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik olduğu için sanırım :)

      Sil
  10. Ooooo nefistir bu! Muzun böyle tatlılara verdiği çekiciliğe bayılıyorum. Apayrı bir hava katıyor bence. Kokusundan sanırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet, evet, kesinlikle kokusu Deniz :)

      Sil
  11. Of yarabbim, ne şahane bi şey yapmışsın, hayal ettim sen anlatırken, bir yandan da yaptım gibi neredeyse, bi tek yulaflı bisküviyi marketten alırken tereddüt ettim, hangi boy, ne marka yulaflı bisküvi onu tam bilemedim :)) Ama çok güzel oldu, buz gibi de yaptım dediğin gibi :))))
    Tamam yahu, yapıcam en kısa zamanda gerçeğini inşallah :)
    Sana tatil için hayırlı tezkereler (ki kendime de, çünkü benim de o kadar kaldı tatile çıkmama :)))
    Sevgiler Leylacım, öperim de...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Esen, Eti'nin yulaflı bisküvisi :) Hadi kolay gelsin bakalım, seveceksiniz :) Hele de buz gibiyken.....
      O zaman bize iyi gün saymalar ve sabırla beklemeler :) Öperim..

      Sil
  12. ben bunun az bi değişik versiyonunu( ama esas oğlan çokoprens)bir misafirlikte yemiş olan komşumdan duydum ama dedimki yapmadan önce görmem lazım sen bi yap bakalım komşum dahada yapacak leyla sağolsun,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Bu ruh durumunun güzel bir özeti olmuş Tatil sıkıştırması.İnsan o kadar sıkılıyor o kadar sıkılıyor ki,tatil gelmek bilmiyordu gerçekten...Ben artık emekliyim söylemesi ayıp bana her gün tatil,ne diyelim darısı başınıza :)
    Muzlu bonbonlar da harika görünüyor,yaz sıcaklarında yapılası tariflerden :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. o zaman sana şuan çooook imreniyorum :) amin. teşekkürler.

      Sil
  14. Bu ne güzel bir anlatım , ne güzel benzetme.Okurken bile kendimi mutlu hissettim bi de yapıp yedik mi tamamdır...Valize , denize bile gerek yok okul kapanıp tatil başlasın yeter.Saygılar...

    YanıtlaSil
  15. Tatil moduna girmişsin sen zor anca denizde kendine gelirsin kolaylıklar diliyorum

    YanıtlaSil
  16. İşyerinde senin bloguna bakmamaya karar vermiştim Sevgili Leyla...Ama bu bana yapılmaz ki :)Hele sonundaki not beni benden aldı.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Daha iyi ya işte, gaza getirmeli seni o not :)

      Sil
  17. Merhabalar,
    En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
    Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
    Çalışmalarınızda başarılar...
    Ziyaret etmek isterseniz:
    En İyi Yemek Siteleri


    bu arada tatil skistirmasi meselesi tam da anlamlandiramadigim hissiyatima tercuman olmus:)

    YanıtlaSil
  18. Bu ne muhteşem bir lezzet
    Hemen not ediyorum en yakın zamanda denicem ımm ımmm:)
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. E hadi bakalım :) Teşekkürler.

      Sil
  19. Bu tam benlik. Hatta bizlik desem yeridir. Çokoprens, nutellllllaaaaa, muz, kakao....... ooooo tam damak tadımıza göre bir kalori bombası. Denemek lazım. :)

    YanıtlaSil
  20. orijinal tarifini de çok beğenmiştim
    bunları da çok beğendim
    hafif lezzetlerden yani ramazana yaraşır
    ellerinize sağlık,hayırlı ramazanlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet aslında tam Ramazan tarifi :)

      Sil
  21. Sitenin yeni haline bayıldım Leylacan. Bu bonbonlara da.. Halley pasta sevdam biter bitmez bunu yapıcam.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nesliiii :) Şimdiden afiyet ola.

      Sil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .