21 Mayıs 2013 Salı

LEYLA'NIN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

doğumgünü pastası

Kazdıkça büyüyor , çukuru kalbimin !
Yaza yaza delindi , satırı mektubumun...

doğumgünü pastası


ÇİLEKLİ TART'ta olduğu gibi bu pastanın da tarifini vermeye niyetim yoktu. O sebeple bolca fotoğraf çekimi yapmadım, yani fotoğraflarla sizin kafanızı bulandırmayacağım gençler !

Tarif oldukça basit. Öncelikle TİRAMİSU tarifindeki  YUMUŞAK DOKULU PANDİSPANYA'dan hazırlamalıyız.

Arasına krema olarak malzemeler ; 

1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı : 

-Damla çikolata hariç tüm malzemeleri bir tüm malzemeleri bir tencereye alıp harmanlanana dek çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelenek dek pişirin. Soğuyunca kremanın içine damla çikolataları ilave edip karıştırın.

Pastayı Oluştururken ;

  • Buzdolabından 1 gece beklettiğiniz pandispanyayı ikiye kesip alt kısmını servis tabağına alın. 
  • Hazırladığınız kremayı ara kata sıvayın ve pandispanyanın ikinci katını kapatın.
  • Pastanın etrafını kaplamak için 1 paket kremaşantiyi tarife göre hazırlayıp buzdolabından 10 dk bekletin. Ardından büyük bir bıçak yardımıyla kremşantiyi pastanın her yerine sıvayın.Pastayı buzdolabına kaldırım 30 dk dinlendirin.
  • Pastanın etrafını kaplamak için Nestle'nin çikolata kaplı bisküvisinden 2 kutu alıp her bir bisküviyi ortadan ikiye kesin. pastayı dolaptan alıp etrafına bisküvileri hafifçe bastırarak yerleştirin.
  • Fotoğraftaki gibi üzerine çikolatadan isim yazmak isterseniz eğer 80 gr çikolatayı benmari eritip 4-5 dk soğutun. Doğrama tahtasının üzerine yağlı kağıt serip uçlardan bantla yapıştırın. Ilınan çikolatayı buzdolabı poşetine döküp poşetin ucunda minik bir kesik oluşturun.Yağlı kağıdın üzerine poşete hafifçe bastırıp çikolatayla harfler yazın. Tahtayı buzdolabına kaldırıp 20 dk bekletin. Tamamen katılaşmış çikolatadan harflerinizi yağlı kağıttan bir bıçağın ucuyla ayırıp pastanızın üzerini süsleyin.

LeylaK

Share This

Gez ve öğren !

30 yorum:

  1. Çok güzel bir fikirmiş fotoğraf paylaşma olayı Leyla. Hem çok da iyi bir arşiv olacak. Nerede ne yiyelim sıkıntısı yaşanmaz hiç böylece.
    Pasta da çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısın Deniz, geniş bir arşiv olur hepimizin faydalanabileceği. Teşekkürler.

      Sil
  2. Ve ben kaçırdım sanırım doğum gününü. Daha güzel nice yaşlar dilerim. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Deniz, esasında tam 5 ay önceydi :) Öperim.

      Sil
    2. Uuu :) Utandım. Neredeyse yenisiyle beraber kutlayacakmışım :D

      Sil
    3. :) Biz o zamanlar çok tanışmıyorduk Deniz, normal :) Ben çifte kutlama aldım gitti ;)

      Sil
  3. Ne iyi etmişsin :) Çok sevindim, hadi hayırlısı, o fotoğraflar olsun elbet yeni bloğunda ama senin yazıların da olacak de mi, çok olsun yazıların, çok anlat e mi Leylacım :)
    Öperim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim yazılarım da olacak hem de bolca Esen :) Teşekkür ederim.

      Sil
  4. yeni işinde kolaylıklar dilerim
    pasta çok güzel olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Tuttum bu fikri... Bundan sonra aboneyim...:) Emeklerinize, fikrinize saglik.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  6. facebook tan takip edemiyorum seni çünkü kapak resmin beni çok ürkütüyor onu değiştirddiğinde mutlaka takip edicem...(yeşil yılan olan)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değiştirdim ben onu, bakabilirsin :) Ayrıca burada verdiğim link Facebooktaki kişisel sayfamın değil Kahve Dükkanı'nın linki, dilersen onu da takip edebilirsin tabi :)

      Sil
  7. Yeni bloğunuzu heyecanla bekliyorum. Bu arada pasta da çok göz alıcı. Elinize ve emeğinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. heh tam o soruyu yorumda soracaktım ki cevabını vermişsin en sonda , kalitesiz fotoğraf göndermeyi sevmiyorum :)
    ama güzel çekebildiklerimi saklayıp gönderirim..
    başarılar diliyorum, hayırlı olsunnn :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merve, çok sevinirim :) Çok teşekkürler.

      Sil
  9. amanın ne güzel Leylam, hayırlı olsun yeni uğraşın:)

    YanıtlaSil
  10. Fikri çok beğendim Leyla:) Kesinlikle göndereceğim.

    YanıtlaSil
  11. hadi bakalım herkeslere hayırlı olsun

    YanıtlaSil
  12. Muhakkak katılacağım canım hatta hemen yollamak istiyorum, pasta nefis görünüyor, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen bekliyorum, çok sevinirim :) Teşekkürler.

      Sil
  13. HArika bir fikir leyla çok sevdim zevkle gönderirim:)) ve blogu takip ederim.

    YanıtlaSil
  14. bu koltuğuna sıkıştırdığın kaçıncı karpuz allasen :)katılımcın bol olsun,hayırlara vesile olsun...

    YanıtlaSil
  15. Merhabalar
    Fikir cok guzel, ben Japonya' da yasiyorum. Tokyo'da en iyi sushi nerede yenir fotograflayip gondersemmi😊😊
    Pastaniz cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik..
    Tokuo'dan sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Owwww, çok memnun olurum :) Teşekkürler.

      Sil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .