14 Eylül 2009 Pazartesi

PATATES ÇANAĞI

        
Farklı bir patates salatası deneyimi yaşamak istiyorsanız bu tarif sizin için biçilmiş kaftan. Şekil vermesi biraz zor olsa da sofrada böyle sevimli lezzetleri gören arkadaşlarınız eminim yemek yemek için size daha çok gelmek isteyeceklerdir :D Tabi bu tarif kalabalık misafirlerden ziyade birkaç kişilik davet sofraları için tercih edilmeli. 20 kişiye hazırlanacak patates çanakları için harcanması gereken çaba ve süreyle 3 tencere lahana dolması yapabilirsiniz. Düşünün artık ne zahmet ne zahmet !

Buyrun ilginç, şık, deli işi bir patates salatası hikayesi:
    
Malzemeler:
    
4 adet patates
1 adet havuç
Yarım demet maydonoz
Bir avuç kadar ince doğranmış dere otu
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Pul biber,karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
     
Yapılışı:
    
-Patatesleri tuzlu suda haşlayın.
-Havucu ince ince rendeleyin.
-Maydonoz ve dere otunu doğrayın.
-Haşlanan patatesleri püre haline getirip zeytinyağı,karabiber,havuç,dereotu ve maydonozla birlikte yoğurun.
-Yoğurt ve mayonezi çırpın.
-Elinizle patates harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şekli verin.Zeytinyağını fazla eklememeye dikkat edin.Ben biraz fazla kaçırdığım için şekil vermekte çok zorlandım ve şekillerim biraz bozuk oldu.
-Oluşan çanaklara yaklaşık 2 yemek kaşığı yoğurt doldurun.
-Üzerini pul biber veya maydonozla süsleyip servis yapın.
-Bu miktarlarda 7 adet çanak oluşuyor.Misafir sayınıza göre patates sayısını arttırarak daha fazla çanak elde edebilirsiniz.
  
AFİYET OLSUN
Posted By: LeylaK

PATATES ÇANAĞI

Share:

Yorum Gönderin

Facebook
Blogger

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .


© Leyla'nın Kahve Dükkanı All rights reserved | Theme Designed by Seo Blogger Templates Edit by Ehli Blog