Merhaba yorumunuz için teşekkürler. Az önce yaptım patlıcanlı yumurtayı,tarifi ilerleyen günlerde yayınlayacağım ama şimdilik buraya nasıl yaptığımı şöyle anlatayım :
4 kişilik tavada patlıcanlı yumurta.
3 adet patlıcanı alacalı soyup tuzlu suda haşlayın.İri iri doğrayın. 1 adet soğan ve 1 adet domatesi küp doğrayın. Tereyağı geniş bir tavada eritip soğanı az pembeleşene dek kavurun. Kavrulan soğana domates ve patlıcanları ekleyip 1 tatlı kaşığı salça,tuz,dilediğiniz baharatı ilave edip kavurun. Ben 1 avuç kadar da kıyma koydum bu aşamada. Tüm sebzeler pişirince sebzeleri aralayıp 4 adet yumurta kırın. Kapağı kapatıp yumurtalar pişene dek bekleyin.
Merhaba menünüz güzel patlıcanlı yumurtanın tarifini rica etsek sevgiler...
YanıtlaSilwww.mutfakta1inci.blogspot.com
Merhaba yorumunuz için teşekkürler. Az önce yaptım patlıcanlı yumurtayı,tarifi ilerleyen günlerde yayınlayacağım ama şimdilik buraya nasıl yaptığımı şöyle anlatayım :
YanıtlaSil4 kişilik tavada patlıcanlı yumurta.
3 adet patlıcanı alacalı soyup tuzlu suda haşlayın.İri iri doğrayın.
1 adet soğan ve 1 adet domatesi küp doğrayın.
Tereyağı geniş bir tavada eritip soğanı az pembeleşene dek kavurun.
Kavrulan soğana domates ve patlıcanları ekleyip 1 tatlı kaşığı salça,tuz,dilediğiniz baharatı ilave edip kavurun. Ben 1 avuç kadar da kıyma koydum bu aşamada.
Tüm sebzeler pişirince sebzeleri aralayıp 4 adet yumurta kırın. Kapağı kapatıp yumurtalar pişene dek bekleyin.
Afiyet olsun.
Tarifi verdiğiniz için çok teşekkür edeim çok hoşuma gitti yapmak isterim sevgiler...
YanıtlaSilmutfakta1inci