Bugünlerde çok naif bir insan oldum. Eski hovardalıklarımı bir kenara koydum ve sakince etrafımda olan bitenleri izliyorum. Meğer insanoğlu ne kadar çabuk telaşeye kapılabilen , kendine vakit ayırmaktan ne kadar aciz bir varlıkmış ...
Geçen pazar şu saatlerde evin altını üstüne getirmiş deli gibi temizlik yapıyordum. Bu pazar evin doğal olarak
altı üstüne geldiği halde ben kılımı yalnızca çay içmek , bardağıma çay doldurmak , müzik kutumdan şarkı seçmek ve şuan bu yazıyı yazmak için kıpırdatıyorum ...
"Ne yani 'naif insan' yalnızca temizlik yapmaktan vazgeçen midir ?" demeden önce okumaya devam edin. Eğer öyle olsaydı ona 'naif' değil 'pis' insan derdiniz :)
Bugünlerde öyle herşeyi dinleyemiyorum mesela. Deli Anne'de keşfettiğim , iki gündür art arda onlarca kez dinlediğim , her dinleyişte daha bir sakinleştiğim The Honey Trees - Moon River favori müziğim oldu diyebilirim. Onun öncesinde birkaç gün Zaz'ın Dans ma rue şarkısını hayat felsefesi edinmiştim. Ve tüm bu şarkıların arasından eşimle birlikte hiç vazgeçmeden hergün 3-5 kez dinleyip evin her köşesini onun sesiyle doldurduğumuz Back To Black dingin ruhumun bir diğer kanıtı...
Buzdolabında yemek haline getirilebilecek bir sürü mevsimlik sebze varken ben onları pişirmek yerine elime alıp yere döke döke yiyorum. Hatta uzun uzun süslü kahvaltılar hazırlamaktansa birkaç parça ekmeği peynir, domates ve yumurtayla şenlendirdiğim basit kahvaltıları tercih ediyorum.
CİDDİYİM !!!
Hepinizin evinin bir duvarını kaplayan o kara kutuyu açmıyorum. Kitap okumuyorum , yalnızca fotoğrafları bol dekorasyon dergilerine göz atıyorum. Yazılarını bile okumaya üşeniyorum.
Kahve içmiyorum , süt daha basit ve sakinleştirici geliyor bana. İçine biraz bal ve zencefil eklemeyi ihmal etmiyorum. Birileri ayıklarsa eğer kaşıkla nar yiyorum. Elma bile çok yorucu geliyor ; soy , temizle , dilimle.... gerek yok !
Pijamalarımı giymeden ev eşofmanlarımla uyuyorum. Birkaç gün hiç rahatsız olmadım bundan ama bu gece biraz huzursuz uyuduğumu söylemeliyim.
HÂLÂ CİDDİYİM !!!
Sonuç ; ergenlik dönemindeki hayalperest lise kızları gibiyim. Sanırım nazar aldım , acilen kurşun döktürmem gerek ...
ÇOK CİDDİYİM !!!
Hayalperest demişken , şunu dinlemiş miydiniz ? Bu da bir naiflik göstergesi olabilir :
Ben öyle Edebiyat dersinde kompozisyon yazar gibi giriş-gelişme-sonuç sıralamasına dikkat edebilen biri değilim, sebebi en son söylemek huyumdur. Sanırım bugünlerde biraz hastayım. Ya da eşim önümüzdeki günlerde Trabzon'a yerleştikten sonra birkaç ay yalnız kalacağım için biraz huzursuzum. Yalnızlığa alışmaya çalışıyorum. Yemek yapmamam , kahvaltıyı geçiştirmem , kahve içmemem , evi temizlememem hep bu yüzden...Kendini iyi tanıyan biri olarak çok yakında eski gürültücü , hızlı hayatıma geri döneceğimi söyleyebilirim. O zamana dek hafif şeylerde idare edin.
Buyrun , sakin bir günün ürünü sebze salatası hikayesi ;
Malzemeler (İki porsiyon) :
10 adet cherry domates
10 dal taze nanenin uc kısımları
1 avuç (Çeyrek demet kadar) maydonoz
8 dal taze soğan
Yarım demet tere
1 adet havuç
2 adet turp
1 kase ince kıyılmış mor lahana
1 adet limonun suyu ve dış kabuğu
Yapılışı :
-Tüm sebzeleri yıkayın. Havuç ve turbun dış kabuğunu soyun ve rendeleyin.
-Mor lahanayı yıkayıp incecik kıyın.
-Lahanayı bir kaseye alıp üzerine 1 adet limonun suyunu sıkın ve bir çay kaşığı ucuyla tuz koyun. Birkaç dakika böyle beklettikten sonra elinizle lahanayı iyice ezin.Çıkan su işte tam bu renk olacaktır . Suyu salatada kullanacağımız için sakın dökmeyin !
-Mor lahanayı , rendelenmiş havuç ve turbu salata kasesine alın. Üzerine elinizle birkaç parçaya ayırdığınız tereyi , maydonozu ve domatesleri ilave edin. Yeşil soğanı doğrayıp tüm sebzeleri harmanlayın
-Suyunu çıkardığınız limonun dış kabuğunu ince ince doğrayıp sebzelere ekleyin.
-Taze nanenin uç yapraklarını koparıp salataya ekleyin.
-Son olarak mor lahananın limonlu ve tuzlu suyunu salatanın üzerinde gezdirin. Dilerseniz zeytinyağı ekleyip salatayı servis edin.
-Yanında kızarmış ve tereyağ sürülmüş ekmek dilimleyile çok lezzetli oldu, benden önermesi :)
Categories:
SALATALAR
Bu salata tam benlik.Vitamin deposu,harika bir görüntüsü var.Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilCanım mutlu pazarlar çok renkli ve leziz bir salata olmuş sevgilerimle...
YanıtlaSilben de son zamanlarda böyleydim. Tabi benim sebebim mevsim değişikliği. Hayat her zaman son sürat gitmiyor aslına bakarsan gitmesi de gerekmiyor.Salata da çok güzel bu arada. Sevgilerimle...
YanıtlaSilçok sağlıklı bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilPembe Kekik - Derya - Sevda teşekkürler.
YanıtlaSilTombul Tarifler - 'Mevsim'le bir sıkıntım yok ama 'geçiş'iyle olabilir :)teşekkürler.
arada böyle dinlenmek kendini dinlemek iyi gelir bazen banada geliyorlar hiçbirşey yapamıyorum canım istemiyor çünkü
YanıtlaSilama bu bir süreç geçecektir
salata harika bir fikir hem sağlıklı hem enerji verir hem de nefis olmuş
ellerine sağlık arkadaşım
Ben seni çookk iyi anlıyorum canım... Bir süredir aynı modda takılıyorum ve yalnızım :( Şu internet olmasa ne yapardım bilmiyorum cidden :)
YanıtlaSilSalatan acayip iştah açıcı ellerine sağlık...
Canım ruh halini çok iyi anlıyorum ben de
YanıtlaSilböyle oluyorum bazen daha doğrusu olmak istiyorum ama sonra da içim rahat etmiyor.Halbuki öyle güzel ki aslında herşeyi boş verip keyif çatmak. Bu arada salatan çok iştah açıcı sevgilerimle...
mutfakta1inci
salata müthis görünüyor :D
YanıtlaSilmutlaka pazartesi deneyecegim simdiden istahim kabardi desem yeri vallahi (:
Pastane'den - Nazlı - mutfakta1inci - yalnız olmadığımı bilmek güzel :) teşekkürler.
YanıtlaSilDuygu - teşekkür ederim umarım beğenirsin .
salata olamazsa olmaz bir lezzet ellerinize sağlık...
YanıtlaSil$u yaptiklarini yapmak isterdim.Okurken bile rahatladim.Gercekten nedir bu tela$ ?
YanıtlaSilSalata acayip $ik...
Ellerine saglik
fulll vitaminn dopingii:))
YanıtlaSilbu tabağı alıp kaçsam beenn:))
ellerine sağlık gülümm:)
görseller müthişş güzelll...
kekik kokulu sevgiler...:))
salata yapmaya hep üsenırım ama yapılanca da benden fazla yiyen olmaz o eksımsı suyuna bandıra bandıra ,ımmm nefıs olur bu salata da sosuyla nefis ellerıne sağlık canım
YanıtlaSilŞehrinaz - birtutamkekik - teşekkürler.
YanıtlaSilAslı - yapıyorum,sanırım geçici bir süreliğine...:)teşekkürler.
:))) salata nefiss görünüyor..ellerinize sağlık..mutlu haftalar
YanıtlaSilBugün geldim blogunuza, okudum. Sonra tekrar geldim okudum..Back to black şarkıyı dinledim..ve müzikle yemek ilişkisinin ayrımına bir kez daha vardım..
YanıtlaSilGeldiğimde yorum yazmadım çünkü, aynı ruh halinden muzdaribim bir kaç gündür..
Sonra biraz önce yeniden okudum ve artık yapmalıyım dedim :) Salatanın ne kadar nefis göründügünden bahsetmiyorum bile. Ellerinize saglık, hem yazı hem fotolar hemde salata için...
Leyla hncım normaldir ruh değişikliğinizin sebebi tamamen havalardan kaynaklanıyor bence..bende böyle kapalı ve soğuk havalarda 'naif' olurum:) salata çok renkli görünüyor resimler harika..
YanıtlaSilo renkli su, en dogal ve en leziz sudur dokulur mu hic!
YanıtlaSilHer zaman ki gibi sabah kahvemi sizle içiyorum. Aman allahım o da ne, Leyluş ( çok pardon, en yakın arkadaşımda leyla ve ben hep böyle derim ) neler yazmış?
YanıtlaSilOlsun her insanın dönemsel durgunluk ve bitkinlikleri olur, kolay değil. Siz gene eskisi gibi neşeli yazar, güzel tarifler verirsiniz, inanmadım ben.Zaten son noktayı koymuşsunuz, nefis bir salata... Elinize sağlık, kaleminize sağlık. Siz hep yazın, hep tarif paylaşın. Yoksa ben sabah kahvemi nasıl içerim ?
bence de kesinlikle huzursuzsunuz:(
YanıtlaSiltrabzona sizde gittikten sonra rahatlayacaksınız..
temizlik yapmayıp da başka şeylerde huzur bulmaya çalışmanız ise hepimizin başına geliyor kesinliklle..
salatanız ise nefis.. huzur dolu:D
sevgiler..
deniz-kalpkurabiye
ne yalan söyleyeyim bende nedenini anlayamadığım şekilde böyle olabiliyorum geçici bir durumdur seninki de:)ara sıra böyle olmak eski enerjiye dönebilmek için iyi bile sayılabiliyor bende:)
YanıtlaSiltek başına kalacak olman da geçici bir süre olacaktır inş.
bu salatayı çok sever sık sıkta tüketirim ellerine sağlık
sevgiler
Fatoş - teşekkürler.
YanıtlaSilAslı - teşekkür ederim mutlu oldum yorum yazmana :)
Şirin - yalnız değilmişim evet :) teşekkürler.
LM - dökülmezzzz.
Ihlamurcum - ben hep yazayım sen de hep kahveni al gel :) teşekkür ederim.
Deniz - demek huzuru onda bulmuşum :) teşekkürler.
Aylin - hepimizde oluyor demekki biraz. teşekkür ederim. umarım...
Zaman zaman aynı ruh halinde oluyorum hatta daha da abartıyorum galiba..
YanıtlaSilBununda tadını çıkarmak gerekiyor,nasıl olsa geçicek ve bence hiç te fena olmuyor..:))
Salata nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
Sağlıklı ve enfes bir salata olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilBursa'lı bir blogger. Hemen ekledim.
YanıtlaSilBloğunada bayıldım.
Sevgiler
Hayat Cafe - haklısın :) teşekkürler.
YanıtlaSilArmina - Nilay - teşekkürler.
leylacım sana bloğumdan cevap yzdım.elif şafak derki bir gün içinde bin şan gizlidir..insanoğlunun ruh hali öyle değişkenki..bir gün içinde kaç hale bürünür..çok edebiyat yaptım galiba ama böyle güzel sözleri seviyorum...bu arada salatan enfes..
YanıtlaSilinsan nasıl keyif alıyorsa öyle yaşayabilmeli : ) ama alışkanlıklar sinsi sinsi gülerek bir köşede izlemeye devam ediyorlar ve birdenbire bu kadar yeter deyip çıkıveriyorlar ortaya : ) keyfini çıkar çıkarabildiğin kadar : )
YanıtlaSilKahveden vazgeçilmesi hayra alamet değil..:)
YanıtlaSilBen de tam bir kahve tutkunuyum , gözümü açar açmaz camın kenarına geçerim ,fincanımı elime alıp..
Salata tam bir renk cümbüşü ellerinize sağlık..
sevgiler
Bloguma hoş geldiniz. Herzaman buyrun. Belki sayenizde bu yaştan sonra yemek yapmayı sevebilirim:)))
YanıtlaSilŞehnaz - teşekkürler cevabını aldım deniycem :)
YanıtlaSilMine - hakikaten öyle birden fırlayıveriyorlar :)
Rumma - bugün geri dönüş yaptım kahveye :)
Nedret - teşekkür ederim çok mutlu oldum :)
dilek hanımın mutfağı
YanıtlaSilBu ruh halinize rağmen yazınız süper olmış salatan senin içinin aynası olmuş ellerine sağlık selamlar. öpüyorum.
Beğendim. Beğendim. Pek beğendim. Çok iştah açıcı. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilGüzel yorumunuz için teşekkürler. Salatanız iştah açıcı. Elinize sağlık.
YanıtlaSilbazen oluyor insanda gelgitler, sakinlikten sıkılıp heyecan ararken, koşuşturmaktan yorulup kendini bile unutuyor. bir şekilde denge kuruluyor ama. salata harika görünüyor, ellerine sağlık. güzel bir hafta diliyorum, sevgiler.
YanıtlaSilcanım herkese olur böyle kurşun döktür bence acayip iyi geliyor bende döktürüyorum :))
YanıtlaSilsalatan harika gözüm kaldı şimdi canım çekti akşama yapayım bende ellerine sağlık
canım yapmamanın adı ne olursa olsun arada bir halsizleşmek iyidir......zaman zaman bizede geliyo gidiyo o hal......aslında şu an aynı durumdayım desen yalan olmaz:)))))))))salata nefis.ellerine sağlık.
YanıtlaSilDilek - Ahu - Aslı - teşekkürler.
YanıtlaSilSerpil - haklısın,o denge kuruldu :)
Hande - anneme döktürücem artık :)
Disal - çabuk geçsin seninki de.
Leylacım, şimdiden Allah kavuştursun diyelim o zaman. Umarım uzun sürmez ayrılığınız. Sen canın sıkıldıkça uğra dükkana, yeni tariflerle, güzelliklerle.. Bizler buradayız nasıl olsa.
YanıtlaSilSevgiler, öpücükler canım..
elime çatalı alıp uzanasım geldi:) ne güzel görünüyor ellerine sağlık güzelim sevgiler
YanıtlaSilHülya - teşekkürler. hep burdayım :)
YanıtlaSilhdidem - teşekkürler.
Oyle guzel gorunuyor ki buradan elimi uzatip alacakmisim gibi :)
YanıtlaSilAynı sıkıntıdan bende de var şu ara, bayramı ayrı geçirme fikri, sakinlik yerine sinir hali veriyor. üfff...
YanıtlaSilumarım yazdığım kitap yazımla seni soğutmamışımdır:)hala umudum var çünkü aynı zamanda aynı şeyi okuyup konuşabilmek güzel
YanıtlaSilsevgiler...
Acıktıııım! :)
YanıtlaSilNew York'tan - deneyebilirsin :) teşekkürler.
YanıtlaSilNarincE - Allah başka ayrılık vermesin.
aylin - teşekkürler. henüz soğumadım :)
Proje Çantam - ben hep açım :)
Leyla cım,
YanıtlaSilTembel halinde bile bayağı meşakkatlı bir salata bu yapmak için. Afiyet olsun.
Trabzon u bi seveceksin, bunların hepsini unutacaksııınnn.
falcı anne Çiğdem
Umarım öyle olur Çiğdem anne :) teşekkürler.
YanıtlaSilGracias por sus comentarios Jose Ramon. Ahora es amigo de :)
ben de senin şarkını dinliyorum şimdi Teoman'ı.. (Bu arada senin blogunu eklediğimi sanıyordum, değil sanırım neyse) senin bu ağır halin benim de tavrım şu sıralar. evdeki üşengeçlik, geçiştirmeler, aheste haller vs.. ve dediğin doğru bir sebebi oluyor bu halin.. ben de fazlasıyla o haldeyim şu sıra..
YanıtlaSilDeli Anne'm - oturup kendi halimize ağlasak mı n'apsak :)
YanıtlaSilRecep bey - teşekkür ederim sizin de bayramınız kutlu olsun.
şu renkleri görebiliyor olmak bile şükretmek için yeterli ellerinize sağlık dünyama hoşgeldiniz sevgiler
YanıtlaSil