25 Ocak 2013 Cuma

Fındıkpare Cupcake ve 'Tam 12 Ay'

fındıkpare cupcake

Tam 12 ay oldu. veya 369 gün. hatta 8856 saat !

Şu denizin hemen kıyıcığında, bu maviliğin tam karşısında, o dalga seslerinin tam ortasında yaşamaya başlayalı tam 12 ay !

Buraya taşındığımızdan beri çoğu sabah güneş doğarken istemsizce uyanıyorum. ve 12 aydır bu uyanışlarımın hepsinde salona gelip denizin öte yanında uzanan ışıklı kıyıları, güneşin göz kırptığı Kaçkar tepelerini, sakince sahili yalayan Karadeniz dalgalarını seyrediyorum. İnsan hiç mi sıkılmaz ? Hiç sıkılmıyorum...

Her geçen gün, bir öncekinden çok daha fazla bu kenti seviyor ve daima burada olduğum için şükrediyorum.

İlk günlerde şöyle bir yazı yazmıştım, hatırlıyorum ; Eski Olması Ne Acı... Şimdi dönüp de o yazıyı tekrar okuduğumda evet özlüyorum, ama yaşamak için tercih ettiğim yerin en doğrusu ve en güzeli olduğunu artık samimiyetle biliyorum.

ve şimdi gönül rahatlığıyla söylüyorum , BEN BU KENTE AŞIĞIM



İlk keşfettiğim günden beri hayranlıkla takip ettiğim biri var, AynaGöz...

Fotoğraflarına, denediği tariflerin orjinalliğine, kullandığı aksesusarlara ve bilahare kendisine hayranım.

Onun tariflerinden denediğim ilk çalışma bu. Şimdi sarımsaklı ekmekte gözüm var. ve daha neler neler :)

Bugün , tatil için başka bir şehre gidiyorum. 10 gün sonra döndüğümde  yazılarla ve fotoğraflarla sizin peşinizden sürüklenmeye devam edeceğimi umuyorum.
Muhabbetle kalın...

(Yorumlarınızı paylaşmaya devam edeceğim. Ayrıca TATlı tarifleri unutmadım. Şubat ayının ilk günlerinde kazananları duyuracağım)

fındıklı cupcake

Malzemeler (8 adet) :
(Kaynak : Ayna Göz) Orjinal ölçüler ve fotoğraflar için verdiğim bağlantıyı tıklayabilirsiniz.

1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı fındık unu (3 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş bütün fındığı 1 yemek kaşığı unla beraber rondoda, incecik hale gelene dek çekin)
3 yemek kaşığı fındık kreması/ezmesi
2 yumurta
1 su bardağı süt
50 gr yumuşamış tereyağı 
1/2 su bardağı tozşeker 
1 çay kaşığı kabartma tozu (kullanmıyorum)
Yarım çay kaşığı karbonat
10-12 adet iri dövülmüş fındık (üzeri için)



Yapılışı : 

-Tereyağ ve şekeri krema kıvamına gelenek dek çırpın.
-Yumurtaları teker teker bu karışıma ilave ederek mikserin düşük ayarıyla çırpmaya devam edin.
-Un, fındık unu, karbonat, kullanacaksanız kabartmatozunu bir kaba eleyin.
-Yumurtalı karışıma sütü ve fındık kremasını ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın.
-Kuru karışımı sıvı karışıma azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
-Kek hamurunu cupcake kalıplarına paylaştırın ve dövülmüş fındıkları serpiştirin. (Alttaki fotoğraf bu tarife ait ilk denememden. Kalıpları fazla doldurmayıp 10 adet cupcake elde etmiştim, hata etmişim. Siz kalıpları alt fotoğraftakinden daha fazla doldurun.)

-180 derecede ısıtılmış fırında (ben 170 dereceyi tercih ettim) üzerleri kızarana dek pişirin (12-15 dk civarında pişiyor, kontrol edin)

LeylaK

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

49 yorum:

  1. Biliyorum o yazıyı :)
    Yaşadığın yeri bu denli sevmen ne hoş. Her daim mutludur insan yaşadığı yeri seviyorsa.(öyle düşünüyorum gibi :))
    Ayanagöz'ü ben de yeni keşfettim ve sözlerine katılıyorum, üstelik hemşehrimmiş :)
    Sevdim yani :)
    Fotoğraflarına bi şey demek gerekiyorsa da; tabii ki mükemmel.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok şükür :) Çok teşekkür ederim, bu güzel sözler beni daha da rahatlattı :)

      Sil
  2. ne güzel anlatmışsın beyaa:)
    kendimi sahile atasım geldi,
    sevilmez mi hiç?aşık olunmaz mı?
    kendimden geçiyorum resmen ben sahile her inişimde huzurun doruklarında hissediyorum kendimi...

    cupkekler nefiss görünüyor yine her zamanki gibi,afiyet şifa olsun,

    şeri...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) iyi hissettirdiysem ne güzel :) Çok teşekkürler.

      Sil
  3. görüntüler muhteşem canım .
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık, iyi tatiller Leylacım..

    YanıtlaSil
  5. muffini çok severim...
    ellerine sağlık canım...

    sen sanırım şu an Trabzondasın...
    benim memleket :))
    güzeldir oralar...
    kıymetini bil...

    YanıtlaSil
  6. Bir senemi olmuş? tam bir sene, şaşılacak şey. Zaman ne hızlı.
    Eski yazına tekrar baktımda alışacak ve orayı çok seviceksiniz demişim. Öyle olmuş, çok sevindim :)
    Üzgünüm Aynagöz blogunu hiç bilmiyordum hemen bakıcam.
    Senin zaten kendine özgü bir tarzın var. Çok beğeniyorum biliyorsun.
    Fındıkpare Cupcake'ni denicem ben. İyi olurmu olmazmı bilmiyorum ama denicem :)
    Ellerine ve zevkine sağlık Leyla.
    Hayırlı yolculuklar diliyorum ayrıca.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Aslı, insan inanamıyor geçen zaman...
      ve o zaman ne de güzel söylemişsin...belki o günlerde içimi pek de rahatlatmamıştır o sözler ama şimdi bir daha bir daha okuduğumda, ne iyi diyorum, böyle insanlarla karşılaşmış olmak....
      Fındıkpare cupcakede başarılı olacağına eminim , ayrıca risksiz bir tarif :) Eğer birilerinin teşvikine ihtiyacın olursa seve seve destek olurum :)
      Çok teşekkürler Aslı.

      Sil
  7. ne denir mükemmel
    yasadigin yer ne olursa olsun sevdiklerin varsa icinde asik olursun

    aynagöz
    net,acik sadeligine kendine olan güveni ile gözdelerimden kendisi
    ellerine saglik
    muhabbetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Deniz'i seviyor olmamız ne güzel...

      Sil
  8. Ben de senden dinledikçe,sende okudukça aşık oluyorum o kente :)
    Keşke ben de böyle denizin,(ama marmara denizinin) kıyıcığında,boğazın esintisini hissede hissede nefes alabilsem..
    Bunu çok istiyorum,umarım bigün gerçek olur:)
    Aynagöz,o kızı ben de çok seviyorum:)
    Resimlerini,herşeyini.
    Sarımsaklı ekmek benim de aklımda ve daha neler neler:)
    Sen tatilden dön,benim okul bitsin,yaparız biz tüm bu güzellikleri:)
    Hayırlarla gidip,güzelliklerle dön LEYLAĞIM.
    Muhabbetle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhh Zeliham, ya o boğazın kıyısında olmayı ben de çok isterdim tabi kiiiiiiiiiiiiii :) Amin diyelim.
      Evet, sırada sarımsaklı ekmek var, hadi bir birimizi gaza getirelim :) Çok teşekkürler Zeliham. Öperim seni.

      Sil
  9. Ben o yazıyı sayfanıza her girdiğimde hatırlıyorum açıkcası.Ama aradan 12 ay geçmiş olabileceği şaka gibi...Denize yakın yaşamak bence çok büyük bir ayrıcalık.
    İyi tatiller.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Demek ki zaman bir tek bana hızlı değilmiş :) Çok teşekkürler.

      Sil
  10. Ne hoş! Aşık olduğu bir şehirde yaşama duygusu mu yoksa; yaşamak zorunda olunan bir şehre aşık olmak mı!?
    Sonuç her ikisinde de mükemmel :) yine endamı yerinde süper bir anlatımla gönlümüzü ve tarifle gözümüzü doyurdunuz sevgili Leyla :) kaleminize sağlık.
    Sorunsuz, zevkli bir tatil dilerim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İsteyerek geldiğim bir kente sonradan aşık olma duygusu diyelim :) Çok teşekkür ederim bu güzel yorum için.

      Sil
  11. Canım Deniz'bende çok beğenerek takip ediyorum.Gerçekten tarzı olan çok güzel bir blog..
    Sanada iyi tatiller umarım çok ama çok güzel bir tatil geçirirsin..
    Cupcakeler çok güzel görünüyorlar..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Merhaba LeylaK,
    cup cake kalıplarınız çok şirinmiş,bunları kullanırken altına silikon kalıp gibi birşey koymadan pişirilebiliyor sanırım?
    nereden temin edebiliriz :)
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Damla.
      Evet bu kalıpları her hangi bir şeye ihtiyaç duymadan kullanabiliyorsunuz. Tek başına yani. Pastacılık malzemeleri satan dükkanlarda mevcut. Ama bulamam diyorsanız internette bu tarz ürünleri satın alabileceğiniz bir sürü site var.
      Çok teşekkürler.

      Sil
  13. insan sıkılır mı şu denize bakarken....En büyük hayalim deniz kıyısında yaşamak....

    YanıtlaSil
  14. Herkese çok teşekkürler. Fazla vaktim yok, ayrı ayrı cevap yazamıyorum. Tatilden döndüğümde görüşmek üzere....

    YanıtlaSil
  15. merhaba
    ben de kahveye bayılırım..hele de yanında böyle bir tarif varsa!
    ve ne şanslısınız, deniz kıyısında yaşıyorsunuz, darısı başımıza :)

    YanıtlaSil
  16. Öyle samimi ve tutkulu anlatmışsın ki oralarda olmayı diledim. Iyi tatiller.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke olsaydın da bu deniz manzarası karşısında yastık boyasaydın :)

      Sil
  17. Leylacığım, haftasonu şehir dışındaydım ben de, görmemişim bu güzellikleri. Yine canım istedi desem yalan olmaz :) Fındık ne çok yakışıyor keke değil mi? Fotoğraflarına yine bayıldım. Trabzon kıyılarında bir fındık hikayesi :)
    Benden bir tarifi denemen ve onu blogunda paylaşman beni çok mutlu etti. Ben de seni hayranlıkla takip ediyorum. Güzel sözlerin ve o güzel yüreğine beni de kattığın için çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Hem de nasıl yakışıyor...Hele pişerken yayılan koku...
      Trabzon kıyılarından bir fındık hikayesi evet :))
      Daha ne tarifler deneyeceğim senden. Sen yazmaya devam et yeter ki ;)
      Çok teşekkürler Deniz.

      Sil
  18. Elllerine sağlık.
    Hayat heryerde sadece alışmak ve nimetlerinden yararlanmayı bilmek gerek sanıyorum.

    Dalyan için kendini hazırlayan anne

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ovvv Çiğdem, sana imrenmiş olmam kuvvetle muhtemel :)

      Sil
  19. Blog'unuzu çok yakından takip ediyorum ve oldukça başarılı buluyorum. Mümkün olduğu sürece yazılarınızı okumaya çalışıyorum. Sizleri tebrik ediyor başarılarınızın devamını diliyorum.

    YanıtlaSil
  20. merhaba ben tarifimi mail adresine gönderdim canım kolay gelsin
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  21. çok gzuel üzerlerine krema da olsa tam cupcake olacak, deneyeceğim bende :)
    banada beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Belki biraz fındık kreması olabilir evet :) Teşekkürler.

      Sil
  22. O kadar zaman oldu mu? Ne kadar yeniydi sanki, burada yazmıştın taşınıyorum diye....
    İnsanın sevdiği yerde, sevdiği kişiyle yaşaması kadar güzel ne olabilir ki!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi Semiiiiii, bana da çabuk geçti gibi geliyor zaman...Şükür ki mutluyuz.

      Sil
  23. hocam paylaşmayın böyle yazıları resımleri çok haset ediyorum.nazar değmesin.nedendir bilinmez hiç görmediğim trabzona ve insanına aşığım.çok istiyorum orda yaşamayı hatta ordan biriyle evlenmeyi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şimdi sevinmeli miyim üzülmeli miyim :) Çok teşekkürler. İnşallah bir gün olur :)

      Sil
    2. sevin sevin canım.hayırlısı ile olsun.bende beklerim bloguma.

      Sil
  24. Bende trabzonluyum) genelde farkli bir sehirden gelen sevmez trabzonu(
    sevdigiinizi okuyunca pek sevindim)) nasil ozledim sehrimi anlatamam...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Farklı şehirden geldim ama Trabzonluyum :)

      Sil
  25. ben de Trabzon'da yaşamaya aşeren biri olarak, şu satırları okuyunca içim gitti :( ben de istiyorum.... Trabzonlu adamla evlendik ama daha yaşayamadım. Hayırlıysa bana da nasip olsun inşallah. İçim heyecanlandı ve cız etti... Kesin Trabzon dedim ve yanılmamışım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba NurSer, umarım en yakın zamanda bu isteğinize kavuşursunuz. Eşiniz Trabzonlu olduğuna göre öyle bir ihtimal var demektir :) Bekleriz.

      Sil
    2. Geldim bile, çok da sevdim ki :)

      Sil
    3. Aaaa,nerdesiniz peki ?

      Sil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .