Ekmek Pizzası

Aslında daha evvel şöyle iki tarifim olmuştu ; Sosisli Ekmek ve Cherry Domatesli Ekmek.
Bu tarifimin, diğer 2 tariften ufak tefek farkları var.
     Kullandığım ekmek taş fırın Vakfıkebir ekmeği.
     Yıllar evvel sosis tüketmeyi bıraktığımız için bu tarifte sosis yok.
     Ekmeği salça ile ıslatma olayına girişmedim, yalnızca yağlıyoruz.
     Ekmeği tatlandırmak için nane yerine biberiye kullandım.

Ekmek kullanarak yaptığım diğer kahvaltılık tariflerimse şöyle ;
     Kahvaltılık Sürpriz Ekmek
     Nefis Yumurtalı Tost (Fransız Tostu)
     Sosisli Ekmek ve Cherry Domatesli Ekmek
     Keçi Peynirli Yumurtalı Ekmek
     Bruschetta

Hadi tarifi okuyalım .

Malzemeler (4 Kişilik) :

4 büyük dilim taş fırın ekmeği
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
8 adet kiraz domates
16-20 ince dilim sucuk
1 kase dolasu rendelenmiş kaşar peyniri veya tel peynir veya mozarella
Biberiye

Yapılışı :

-Ekmekler olabildiğince ince dilimlenmeli. Zira yeterince kalorili bir kahvaltılık zaten :) İncecik dilimlenmiş ekmeklerin üzerine tereyağı sürün.
-Domatesleri 2-3 dilime ayırıp ekmeklerin üzerine dizin.
-Sucukları ekmeklerin üzerine dizip birer dal biberiyeyi yerleştirin.160 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dk pişirin (sucuklar pişene dek).
-Sucuklar pişince fırını kapatıp tepsiyi dışarı alın ve rendelenmiş peyniri ekmeklerin üzerine yayın. Sıcak fırına ekmekleri tekrar sürüp peynir eriyene dek bekletin. İncecik dilimli ekmek pizzalarınız hazır.

Categories: EKMEKLER KAHVALTILIK

Share This