6 Kasım 2013 Çarşamba

Kuruyemişli Çikolata Dilimleri

çikolata dilimleri, bisküvili pasta

Bugün kendime geldiğimi hissediyorum. Tam da bundan aylar önce olduğu gibi , bolca zamanımı fotoğraf çekimine ayırdım. Büyüyen göbeğimin müsade ettiği ölçüde , absürt şekillere çok fazla girmemeye çalışarak bu şap şahane şeyi (Kuruyemişli Çikolata Dilimlerini) , elimdeki makinenin içine sığdırmaya çalıştım. Sonuç beni memnun etti. Zira aş erme döneminin evvelinde son mutlu çekimimi yaptığım Muzlu Bonbon 'dan bu yana hiç bu kadar ilgi gösterememiş, kendimi kaptıramamıştım.

İşte o sebeple, kendime geldiğimi hissediyorum...

çikolata dilimleri, bisküvili pasta

Çekim esnasında sırayla ağzıma attığım o incecik dilimlerden midir yoksa yaptığım şeyin heyecanından mı , Yahya Bey hiç yerinde durmadı. Zaten şu 'tekmeleme' sözünün artık tarihe karışması gerektiği kanaatindeyim. Bu evlatlar içerde tekmelemek dışında serbest dalış, amuda kalkma, takla atmak, hatta maraton koşu gibi bir takım etkinliklerde bulunuyorlar bence. E doğunca bunların hesabı o çıplak popoyu ısıraraktan sorulacaktır ... :)

Tarifin orjinal adı Çikolatalı Salam Dilimi.  Kendisi Bakır Tencerem adlı bloğa ait. Ama ben tarifte oldukça fazla değişiklik yaptım. Eğer orjinaline ulaşmak isterseniz kaynak başlığındaki linki tıklayabilirsiniz.

Ben daha besleyici olması hasebiyle bisküvi miktarını azaltıp içine kuruyemiş ilave ettim. Ama çikolata miktarını arttırma sebebim neydi, işte o konuda bişey diyemiycimmm, depreşen çikolata aşkı diyelim biz buna !

Velhasıl yapınız, yiyiniz, çocuğunuza güvenle yediriniz. Hem sevecek , hem beslenecekler. Daha ne olsun ;)

çikolata dilimleri, bisküvili pasta

Malzemeler ( 20 cm uzunluğunda 20 dilim için) :
(Facebook sayfamızı takip edip, tariflerden anında haberdar olabilirsiniz , TIKLAYIN )

180 gr  %70 kakaolu bitter çikolata (2 kare paket 160 gr yapıyor, bir kaç parça daha ufalarsanız ortalama miktarı tutturabilirsiniz)
2  paket pötibör bisküvi
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1,5 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
6 adet kuru incir
4 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı : 

-Çikolatayı iri parçalara ayırıp benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya tereyağını ilave edip karıştırın.
-Derin, cam bir kasede pötibör bisküvileri irice ufalayın. İçine tavla zarı büyüklüğünde doğranmış kuru incir ve kuru kayısıları ilave edin. İri dövülmüş fındık, kakao ve sütü ekleyin.
-Cam kasedeki karışımın üzerine çikolatayı yavaşça döküp bir kaşık yardımıyla tüm malzemeyi birbirine harmanlayın.
-Yaklaşık 40 cm uzunluğunda yağlı kağıt kesip düz bir zemine serin. Hazırladığınız harcı bu yağlı kağıdın tam ortasına gelecek şekilde ve 20 cm uzunluğunda olacak şekilde yayıp elinizle yuvarlayın.
-Yuvarlak şekil verdiğiniz pasta harcını önce yanlardan katlayıp ardından yağlı kağıtla rulo haline getirin. Elinizle yuvarlak şekil verin. Üzerine alüminyum folyo sarıp buzlukta en az 2 saat dinlendirin.
-Servisten 30 dk önce çıkarıp 1 cm kalınlığında dilimlere ayırın. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata yayıp servis edin. Veya benim Ev Yapımı Çikolata Sosu tarifimle ortalığı şenlendirin :)

çikolata dilimleri, bisküvili pasta

LeylaK

Tepkiler: 
Share This

Gez ve öğren !

33 yorum:

  1. harıka olmus ellerınıze saglık enfes..

    YanıtlaSil
  2. Süper eline sağlık. Yahya bebeğe selam yola devam hayırsız anne

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel fotoğraflamışsınız. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Çok severek yaptigim bir tariftir bu leylagim.on iki yasinda ilk pasta yaptim diye yasadigim mutluluğun musebbibidir kendileri. Paylasilmayi bekliyor arsivimde... Görseller bitirdi beni.yahya paşaya teşekkürler sana müsaade ettiği için.;) emeğine saglik Cann.operim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maşallah Ayşegül :) Öpüyorum ben de.

      Sil
  5. Leylağım,,,bakır tenceremde görünce tarifi mesth olmuştum zaten ama senin tarifinlede iyice duble oldu:))Bebeğe ultrasonla baktırmak isteyen bir arkadaşım cinsiyetini merak etmiş ama ufaklık hiç kıpırdamıyormuş.Doktor bir parça çikolata vermiş ve yemesini istemiş.Birden taklalar atmaya başladı diyor:))Sen yazınca aklıma geldi..Doğruymuş demekki:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Havva, çikolata çok etkili gerçekten :) Çok teşekkür ederizzzz.

      Sil
  6. Ne guzel bir blog, hersey harika, ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık Leylacigim, harika görünüyor gerçekten. Her bir karene de hayranlikla baktim, doyamadim :)
    Ayrıca hayırlisi ile sağlık sihhat içinde al yavrunu kucağına InsAllah.
    Kucak dolusu sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) Aminnn o güzel dualarına.

      Sil
  8. harika görünüyor afiyetler olsun size

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım enfes görünüyor bayıldım tarife, yağ miktarıda oldukça az ve besleyici. Yahya bey, doğuştan şanslı bir çocuk :)) karşılaşacağı lezzetleri, sağlıkla doğar ve afiyetle yer dilerim, sevgilerimle....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyetle yesin evet, ben de o günleri göreyim inşallah :) Teşekkürler Öznur.

      Sil
  10. Muhteşem birşey olmuş bu
    Çikolataya aşık biri olarak hemen denemeliyim
    Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. bu çocukların en sevdiği tatlı sizinki de dahil eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. severler tabii sevmezler mi :) teşekkürler.

      Sil
  12. Yahya bu enerji bombasından sonra seni hiç rahat bırakmamış olsa gerek :)
    Müthiş görünüyor o dilimler, bayıldım. Ellerine sağlık Leyla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Deniz teyzeeeee, hiç yerimde durmadım diyor :) Teşekkürler Deniz.

      Sil
  13. Nefissssss görünüyor. Her bir fotoğrafa bayıldım.. Canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Diğer tarifin bisküvisi çok çikolatası az gelmiş dağılma yapmış gibi,sizinki tam pürüzsüz çok şık olmuş.Yorumlarınızı tariflerinizi çok seviyorum.Elinize sağlık.Leyla..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim . Mutlu ettiniz.

      Sil
  15. Ellerine sağlık Leylakcım harki bir lezzet olmuş 5 dilim aldım:)) sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. Lezzeti emimin süperdir ama beni daha çok sunumu çekti doğrusu.
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Süper olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  18. sizin değiştirmiş olduğunuz şekliyle bana hitap etmiş, mükemmel görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Bebeğinize bir an önce sağlıkla kavuşmanız dileğiyle...:))

    YanıtlaSil
  19. Benim yaptığıma benzer ama benimkinde krema var süt yerine, dur ben bi de böyle deneyeyim bakalım, böylesi daha sağlıklı olur :) Bizim kuzular da bayılıyor bu mozaik pastaya, daha geçen hafta yapmıştım ama madem sen böyle güzel güzel anlattın şart oldu bize tekrar yapmak, gördün mü sen :)))
    Hamileliğin en enerjik zamanlarındasın sanıyorum, ben de böyleydim ama yakındır hareketlerinin yavaşlaması, tadını çıkar bugünlerin :)
    Öperim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet son günlerde daha da hareketlendim, ama kısa sürecek eminim :) Teşekkürler Esen. Şimdiden senin de ellerine sağlık.
      Bu arada kremayı zorda kalmadıkça kullanmıyorum ben. Böyle tariflerde süt daha sağlıklı :) Öperimmmmm

      Sil
  20. Çok canım istediiiii. Elleriniza sağlık.Çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil
  21. Canım Leylam kaç aydır uzak olunca Yahya beyden haberim olmadı, ne kadar çok sevindim canım benim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında ben de Yahya'dan ötürü biraz uzağım buralardan Feray :)

      Sil
  22. nefis görünüyor hemen deneyeceğim ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Kahve Dükkanından Mutlu Ayrılın .