Bugün kendime geldiğimi hissediyorum. Tam da bundan aylar önce olduğu gibi , bolca zamanımı fotoğraf çekimine ayırdım. Büyüyen göbeğimin müsade ettiği ölçüde , absürt şekillere çok fazla girmemeye çalışarak bu şap şahane şeyi (Kuruyemişli Çikolata Dilimlerini) , elimdeki makinenin içine sığdırmaya çalıştım. Sonuç beni memnun etti. Zira aş erme döneminin evvelinde son mutlu çekimimi yaptığım Muzlu Bonbon 'dan bu yana hiç bu kadar ilgi gösterememiş, kendimi kaptıramamıştım.
İşte o sebeple, kendime geldiğimi hissediyorum...
Çekim esnasında sırayla ağzıma attığım o incecik dilimlerden midir yoksa yaptığım şeyin heyecanından mı , Yahya Bey hiç yerinde durmadı. Zaten şu 'tekmeleme' sözünün artık tarihe karışması gerektiği kanaatindeyim. Bu evlatlar içerde tekmelemek dışında serbest dalış, amuda kalkma, takla atmak, hatta maraton koşu gibi bir takım etkinliklerde bulunuyorlar bence. E doğunca bunların hesabı o çıplak popoyu ısıraraktan sorulacaktır ... :)
Tarifin orjinal adı Çikolatalı Salam Dilimi. Kendisi Bakır Tencerem adlı bloğa ait. Ama ben tarifte oldukça fazla değişiklik yaptım. Eğer orjinaline ulaşmak isterseniz kaynak başlığındaki linki tıklayabilirsiniz.
Ben daha besleyici olması hasebiyle bisküvi miktarını azaltıp içine kuruyemiş ilave ettim. Ama çikolata miktarını arttırma sebebim neydi, işte o konuda bişey diyemiycimmm, depreşen çikolata aşkı diyelim biz buna !
Velhasıl yapınız, yiyiniz, çocuğunuza güvenle yediriniz. Hem sevecek , hem beslenecekler. Daha ne olsun ;)
Malzemeler ( 20 cm uzunluğunda 20 dilim için) :
(Facebook sayfamızı takip edip, tariflerden anında haberdar olabilirsiniz , TIKLAYIN )
180 gr %70 kakaolu bitter çikolata (2 kare paket 160 gr yapıyor, bir kaç parça daha ufalarsanız ortalama miktarı tutturabilirsiniz)
2 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1,5 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
6 adet kuru incir
4 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
-Çikolatayı iri parçalara ayırıp benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya tereyağını ilave edip karıştırın.
-Derin, cam bir kasede pötibör bisküvileri irice ufalayın. İçine tavla zarı büyüklüğünde doğranmış kuru incir ve kuru kayısıları ilave edin. İri dövülmüş fındık, kakao ve sütü ekleyin.
-Cam kasedeki karışımın üzerine çikolatayı yavaşça döküp bir kaşık yardımıyla tüm malzemeyi birbirine harmanlayın.
-Yaklaşık 40 cm uzunluğunda yağlı kağıt kesip düz bir zemine serin. Hazırladığınız harcı bu yağlı kağıdın tam ortasına gelecek şekilde ve 20 cm uzunluğunda olacak şekilde yayıp elinizle yuvarlayın.
-Yuvarlak şekil verdiğiniz pasta harcını önce yanlardan katlayıp ardından yağlı kağıtla rulo haline getirin. Elinizle yuvarlak şekil verin. Üzerine alüminyum folyo sarıp buzlukta en az 2 saat dinlendirin.
-Servisten 30 dk önce çıkarıp 1 cm kalınlığında dilimlere ayırın. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata yayıp servis edin. Veya benim Ev Yapımı Çikolata Sosu tarifimle ortalığı şenlendirin :)
LeylaK
Categories:
BİSKÜVİLİ
ÇİKOLATALI
FINDIKLI
TATLILAR
harıka olmus ellerınıze saglık enfes..
YanıtlaSilSüper eline sağlık. Yahya bebeğe selam yola devam hayırsız anne
YanıtlaSilÇok güzel fotoğraflamışsınız. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilÇok severek yaptigim bir tariftir bu leylagim.on iki yasinda ilk pasta yaptim diye yasadigim mutluluğun musebbibidir kendileri. Paylasilmayi bekliyor arsivimde... Görseller bitirdi beni.yahya paşaya teşekkürler sana müsaade ettiği için.;) emeğine saglik Cann.operim
YanıtlaSilMaşallah Ayşegül :) Öpüyorum ben de.
SilLeylağım,,,bakır tenceremde görünce tarifi mesth olmuştum zaten ama senin tarifinlede iyice duble oldu:))Bebeğe ultrasonla baktırmak isteyen bir arkadaşım cinsiyetini merak etmiş ama ufaklık hiç kıpırdamıyormuş.Doktor bir parça çikolata vermiş ve yemesini istemiş.Birden taklalar atmaya başladı diyor:))Sen yazınca aklıma geldi..Doğruymuş demekki:))
YanıtlaSilEvet Havva, çikolata çok etkili gerçekten :) Çok teşekkür ederizzzz.
SilNe guzel bir blog, hersey harika, ellerinize saglik.
YanıtlaSilTeşekkürler Aybike Hanım.
SilEllerine sağlık Leylacigim, harika görünüyor gerçekten. Her bir karene de hayranlikla baktim, doyamadim :)
YanıtlaSilAyrıca hayırlisi ile sağlık sihhat içinde al yavrunu kucağına InsAllah.
Kucak dolusu sevgilerimle..
Çok teşekkür ederim :) Aminnn o güzel dualarına.
Silharika görünüyor afiyetler olsun size
YanıtlaSilEllerine sağlık canım enfes görünüyor bayıldım tarife, yağ miktarıda oldukça az ve besleyici. Yahya bey, doğuştan şanslı bir çocuk :)) karşılaşacağı lezzetleri, sağlıkla doğar ve afiyetle yer dilerim, sevgilerimle....
YanıtlaSilAfiyetle yesin evet, ben de o günleri göreyim inşallah :) Teşekkürler Öznur.
SilMuhteşem birşey olmuş bu
YanıtlaSilÇikolataya aşık biri olarak hemen denemeliyim
Ellerine sağlık:)
bu çocukların en sevdiği tatlı sizinki de dahil eline sağlık canım
YanıtlaSilseverler tabii sevmezler mi :) teşekkürler.
SilYahya bu enerji bombasından sonra seni hiç rahat bırakmamış olsa gerek :)
YanıtlaSilMüthiş görünüyor o dilimler, bayıldım. Ellerine sağlık Leyla.
Evet Deniz teyzeeeee, hiç yerimde durmadım diyor :) Teşekkürler Deniz.
SilNefissssss görünüyor. Her bir fotoğrafa bayıldım.. Canım, ellerine sağlık..
YanıtlaSilDiğer tarifin bisküvisi çok çikolatası az gelmiş dağılma yapmış gibi,sizinki tam pürüzsüz çok şık olmuş.Yorumlarınızı tariflerinizi çok seviyorum.Elinize sağlık.Leyla..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim . Mutlu ettiniz.
SilEllerine sağlık Leylakcım harki bir lezzet olmuş 5 dilim aldım:)) sevgilerimle...
YanıtlaSilLezzeti emimin süperdir ama beni daha çok sunumu çekti doğrusu.
YanıtlaSilEllerinize sağlık..
Süper olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilsizin değiştirmiş olduğunuz şekliyle bana hitap etmiş, mükemmel görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Bebeğinize bir an önce sağlıkla kavuşmanız dileğiyle...:))
YanıtlaSiltam benlık elıne sağlık
YanıtlaSilBenim yaptığıma benzer ama benimkinde krema var süt yerine, dur ben bi de böyle deneyeyim bakalım, böylesi daha sağlıklı olur :) Bizim kuzular da bayılıyor bu mozaik pastaya, daha geçen hafta yapmıştım ama madem sen böyle güzel güzel anlattın şart oldu bize tekrar yapmak, gördün mü sen :)))
YanıtlaSilHamileliğin en enerjik zamanlarındasın sanıyorum, ben de böyleydim ama yakındır hareketlerinin yavaşlaması, tadını çıkar bugünlerin :)
Öperim
Evet son günlerde daha da hareketlendim, ama kısa sürecek eminim :) Teşekkürler Esen. Şimdiden senin de ellerine sağlık.
SilBu arada kremayı zorda kalmadıkça kullanmıyorum ben. Böyle tariflerde süt daha sağlıklı :) Öperimmmmm
Çok canım istediiiii. Elleriniza sağlık.Çok güzel gözüküyor.
YanıtlaSilCanım Leylam kaç aydır uzak olunca Yahya beyden haberim olmadı, ne kadar çok sevindim canım benim.
YanıtlaSilAslında ben de Yahya'dan ötürü biraz uzağım buralardan Feray :)
Silnefis görünüyor hemen deneyeceğim ellerine sağlık
YanıtlaSil